Vermont Foods locais

Os alimentos locais de Vermont son máis que xarope de bordo (aínda que o xarope de bordo que tocan non é moi bo!). Atopa grandes alimentos locais en Vermont a continuación e envíeme un correo electrónico para me dicir o que faltou.

• 01 de 05

  Vermont Froitas e Hortalizas Estacionais

  Vermont ten unha curta tempada de crecemento, pero a súa recompensa pode ser extraordinaria. Aprende o que esperar cando das granxas e xardíns de Vermont con esta Guía para o Produción Temporal de Vermont .

• 02 de 05

  Mercados de agricultores de Vermont

  Vermont pode ser un estado pequeno, pero ten moitos mercados de agricultores, algúns con impresionantes tempadas. Atopa un mercado preto de ti cos recursos desta Guía de mercados de agricultores de Vermont .

• 03 de 05

  Vermont blueberries!

  Os blueberries silvestres prosperan no bosque de Vermont. Os agricultores aproveitaron esta planta nativa e tamén cultivan arandanos. Atopa maneiras fantásticas de utilizar arandanos xenerosos aquí ou ver o Deerfield, Vermont Blueberry Festival cada verán para celebrar estas orcas azuladas.

• 04 de 05

  Xarope de Maple Vermont

  Vermont é o sabor máis famoso polo seu xarope de maple de alta calidade. Os días máis cálidos e as noites aínda frías da primavera comezan a correr por savia nos arce. Golpeando esa savia e cocinándoa en almíbar, azucre e doces.

  Aprende como se fai o xarope de maple en Mount Pleasant Sugarworks en Leicester, Vermont. Durante a tempada de azucre de bordo pódense recolectar sap e levantar o evaporador de madeira.

  Se prefires ver, confía na granxa de Morse con excursións de arce e degustacións.

  Para devotos fanáticos de maple, o Vermont Maple Festival acontece a finais de abril / principios de maio.

• 05 de 05

  Queixo Vermont

  Vermont é fogar de moitas fábricas de queixos e leiteiras, como Cabot Creamery, Grafton Cheese Company, Jasper Hill Farm, Twig Farm e Vermont Butter and Cheese Company.