As gambas son deliciosas á parrilla. Proba esta gran receita de gambas á prancha cun saboroso mergullo para acompañalo. Vexa " Cociñar con gambas " para obter grandes consellos para preparar e cociñar con gambas.
O que necesitarás
- 1 lb de gambas de casca (ou Jumbo Shrimp)
- 2 dentes de allo picado
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1 cucharada de manteiga de cacahuete
- 1 pequena cebola picada
- 3 cucharadas de zume de limón
- 1 cucharadita de pementa negra
- 1 cucharadita
- sal kosher
Como facelo
Nunha tigela grande, mestura aceite de oliva, cebola e allo. Engade as gambas, botándoas ao abrigo. Deixe estes para adobar polo menos tres horas no frigorífico.
Emprégase por gambas durante uns cinco minutos, xirando unha vez. Instale ordenadamente nunha fonte. As gambas se cociñan moi rápido, así que asegúrate de velas.
Os ingredientes restantes serán utilizados como salsa para as gambas á prancha. Nun bol pequeno, bata a manteiga de cacahuete, o zume de limón, a pementa negra eo sal kosher e transfórmase nunha tixela.
Poñer no centro do seu prato de gamba onde a súa familia ou os seus hóspedes non poderán resistir a tentación de mergullo.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 182 |
| Total de graxa | 5 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 227 mg |
| Sodio | 1.206 mg |
| Hidratos de carbono | 8 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 28 g |