Galletas crujientes de manteiga de cacahuete

Estas galletas de manteiga de cacahuete están feitas con manteiga de cacahuete. As cookies son suaves e maltas as cookies de manteiga de cacahuete coas cadeas de signos feitas cos pinos dunha bifurcación.

As cookies na foto foron feitas con esta receita, pero eu usei manteiga de cacahuete cremoso.

O que necesitarás

• 1/2 cunca de azucre granulado
• 1/2 cunca de azucre marrón claro
• 1/2 cunca de manteiga ou margarina
• 1/2 cunca de manteiga de cacahuete crujiente
• 1 ovo grande
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 cunca de fariña de todo uso, 6 1/2 onzas
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

Como facelo

1. Quenta o forno a 400 F (200 C / gas 6).
2. Nun recipiente de mestura cun mezclador eléctrico, crema os azucres brancos e marróns coa manteiga e a manteiga crujiente de cacahuete ata que quede lixeiro e esponxoso. Batre o ovo e a vainilla en mestura de crema ata que estea lisa e ben mesturada.
3. Nun bol, combine a fariña, sal e bicarbonato de sodio. Mesturar a mestura de fariña en ingredientes preparados gradualmente.
4. Empregando mans lixeiramente enharinadas, molde a masa de galletas de manteiga de cacahuete en bolas de 1 polgada e colóquese a 2 centímetros de ancho en follas de galletas pergamitas en papel (ou sen engurrar).

1. Poñer un garfo na fariña e preséndoo nas bolas de masa, facendo un deseño cruzado e achatando as cookies un pouco. Poñer a bifurcación na fariña despois de cada prensa.
2. Ás no horno precalentado durante uns 7 minutos ou ata que as cookies estean douradas ao redor dos bordos.
3. Almacenar as cookies de manteiga de cacahuete nun recipiente hermético.

Fai aproximadamente 3 ducias de galletas de manteiga de cacahuete.

Tamén che pode gustar

• Manteiga de cacahuete manteiga Chocolate Chip Cookies
• Tartas de manteiga de cacahuete recortes
• Galletas de vaquero con chips de chocolate
• Bares de avea de manteiga de cacahuete con chip de chocolate

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	87
Total de graxa	5 g
Graxa saturada	1 g
Fat non saturada	2 g
Colesterol	25 mg
Sodio	137 mg
Hidratos de carbono	10 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	2 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)