Este é o meu favorito absoluto para ir a steak rub. Esta receita chama Herbes de Provence . Se non tes ningunha na man, basta con usar tomiño seco, manjerona, romeu, orégano ou sabio, só ou nalgunha combinación ao teu gusto. Esta receita fai que freguen o suficiente para 4 filetes.
O que necesitarás
- 2 cucharadas / 30 mL de kosher ou sal de mar
- 1 cucharada / 15 ml de po de cebola
- 1 cucharada / 15 ml de herbas de Provence
- 2 cucharaditas / 10 mL de pementa negra molida
- 2 cucharaditas / 10 mL de perejil seco
- 1 cucharadita / 5 ml de allo en po
- 1/2 cucharadita / 2,5 ml de po de chile
- 1/2 cucharadita / 2,5 ml de pimentón
- 1/4 cucharadita / 1,25 mL de pepita
Como facelo
- Combina todos os ingredientes e almacene nun recipiente hermético por ata 6 meses nun lugar fresco e seco.
- Use en todos os cortes de carne.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 8 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 1,167 mg |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |