A idea de restrinxir as datas de bacon é un mito urbano. Ninguén ten probas suficientes de que algunha cousa acontecese, así é tan popular estes aperitivos alimentarios doces e salgados, afroitado e carnoso. Todos se comen cada vez, non importa cantas existen. Son super fácil de facer, tamén. A única parte complicada é que cada figo envólvese nunha tira de touciño, pero iso é algo que podes facer con antelación e, a continuación, acéntalo cando chegan.
Isto pode ser obvio, pero podes escalar a receita para facer o número de porcións que queres: 1 tirar o touciño a cada 2 figos. Ademais, teña en conta que, neste caso, realmente quere bacon fino para que se cociña rapidamente; queres que a figa se quente pero non empezas a desmoronarse de demasiado calor.
Cantas figas envasadas por toupeo por persoa? Ese límite nun gran descoñecido, pero quererá orzamento polo menos 1 por persoa, aínda que polo menos 2 ou 3 é unha mellor aposta.
O que necesitarás
- 12
- figos
- 3 a 6 anacos de bacon ou pancetta de corte fino
Como facelo
- Enxágüe as figas e limpa as patacas. Eliminar calquera tronco exceso deles e poñelos separados. *
- Corte cada porción de touciño á metade lonxitudinal para que teña longas tiras de tocino para traballar. Se queres usar menos touciño por higo, cortádeos tamén á metade.
- Envolva cada higo cunha tira de touciño. O touciño debe envolver varias veces; facer que se superpoña o mínimo posible. Este método axudará ao touciño a quedarse sen a axuda dos dentes. Se queres empregar bandas máis curtas de Bacon, é posible que teñas que usar un Palito para protexer o touciño no lugar (unha vez que o Bacon estea cocido, debe manterse no lugar por si mesmo, para que poida eliminar os palitos de dentes mentres se cociña ou antes de servir , se che gusta).
- Agora podes cociña-las de dúas maneiras, na cociña ou debaixo dun prato:
Na cociña : quenta unha tixola grande a lume medio e alto. Coloque as figas empoeiradas con bacon na tixola e cociña, xirando como cada lado marrón e chícharos, ata que todos os lados do bacon sexan ao teu gusto. Elimina os higos, poñéndoos en varias capas de toallas de papel para eliminar calquera exceso de graxa antes de servirlles de canalización.
Under a Broiler : Quenta un pollo. Coloque os higos nunha tixola. Xire as figas segundo sexa necesario para dar un brócoli e facer un toque de touciño por todos lados. Como anteriormente, trasladar os higos a varias capas de toallas de papel para eliminar calquera exceso de graxa antes de servirlles de canalización.
* Se queres dermar o lírio, corte unha fenda vertical nos lados dos figos antes de envolvelos e insira unha almendra pelada ou un pouco de queixo azul ou un pouco de queixo de cabra no centro, e continúe co Paso 3.
Se che gusta esta receita, tamén che gustan estas outras Receitas de figuras rápidas .