Estas cookies de mazá están cheas de noces e pasas picadas, xunto cun esmalte de vainilla. Estas cookies son unha excelente forma de celebrar a tempada de mazá.
Estas son cookies divertidas para facer, e os nenos poden participar na guinda.
Ver tamén
Cookies De Apple Con Pasas
O que necesitarás
- 2 cuncas de fariña de uso múltiple (agitada antes de medir)
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de cravo
- 1/2 cucharadita de noz moscada
- Taza de 1/2 cunca
- 1 1/4 cunca de azucre mascavo (firmemente embalado)
- 1 ovo grande
- 1 cunca de noces (ou as pacanas picadas)
- 1 cunca de mazá (sen pelar, finamente picada)
- 1 cunca de pasas (picadas)
- 1/4 cunca de leite (ou zume)
- Para o esmalte de vainilla:
- 1/2 cunca de azucre de confitería
- 1 cucharada de manteiga (suavizada)
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 sal de sal
- 2 a 3 culleres de sopa de metade e medio (ou de leite)
Como facelo
- Tamizar a fariña con bicarbonato de sodio, sal, canela, cravo e noz moscada.
- Nunha gran tazón de mestura, acetato de crema e azucre mascavo; bater no ovo ata que estea ben mesturado. Mestura a metade da mestura de fariña e especias, despois mestura noces, mazá e pasas. Mezclar co leite e despois a mestura de fariña restante.
- Solte por culleradas redondeadas de masa, aproximadamente 2 centímetros de ancho, sobre as láminas engrasadas. Ás a 375 ° durante 12 a 15 minutos, ou ata que estean fixos e lixeiramente dourados nos fondos.
- Mentres as cookies aínda están quentes, espérase con Vainilla Glaze, debaixo.
- Fai aproximadamente 3 ducias de cookies de mazá.
Esmalte de vainilla
- Nunha pequena cunca cun mesturador eléctrico, mestura o azucre dos confiteros coa manteiga suavizada, a vainilla, un chorro de sal e de 2 a 3 culleres de sopa de metade e medio ou de leite, ou o suficiente para obter unha fina consistencia de espesamento .
Tamén che pode gustar