Feta con aceite de oliva e receita de herbas

Non se require cociña para este aperitivo rápido e sinxelo de feta. Feta é un gran queixo para manter sempre no seu frigorífico porque pode converterse nun fermoso aperitivo ou lanche. Compra trozos enteiros de feta, no canto de desmoronados, para mellor sabor e presentación.

As herbas frescas ou secas (ou especias) poden usarse para dar sabor á feta, aínda que na maioría dos casos as herbas frescas teñen máis sabor. Existe unha excepción que sempre é moi agradable sobre feta (ou queixo de cabra). Serve este feta con rodajas de baguette ou o seu pan favorito, ademais de aceitunas e carne curada .

Ideas para as herbas frescas e secas

Use un ou varios tipos de herbas no queixo. A perejil fresca, o tomiño eo orégano son especialmente agradables. Basil funciona ben. Ou proba unha pequena cantidade de menta fresca. Despois, o enel seco é a miña herba seca favorita.

Canto tempo lle queda Feta fresca?

Feta permanece fresco na súa heladera por moito tempo, especialmente cando se mantén en líquido (auga, ademais dun pouco de sal, funciona ben). Se o feta está mal, cheirará e saboreará de forma amena. Eu mantiven feta na miña neveira por semanas, e non foi mal. Idealmente, con todo, compre porcións máis pequenas que usarás dentro de 2 semanas.

O que necesitarás

• 1/2 lb. Queixo feta
• 2 cucharadas de aceite de oliva virxe extra
• 2 culleres de sopa de herbas frescas (temperado ou secas e / ou especias, consulte a continuación)
• Opcional: 1 colher de chá. pementos de pementa vermella

Como facelo

1. Coloca feta nunha tarxeta de tamaño medio ou nunha fonte.
2. Aceite de oliva a chorro na parte superior.
3. Espolvoree as herbas e as escamas de pementa vermella na feta.
4. Se usas herbas frescas, podes adornar o prato con resortes restantes de herbas. Sirva cunha baguette ou galletas en rodajas.

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	140
Total de graxa	13 g
Graxa saturada	6 g
Fat non saturada	5 g
Colesterol	34 mg
Sodio	347 mg
Hidratos de carbono	2 g
Fibra dietética	0 g
Proteína	5 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)