Ás veces eu esquecín espinaca conxelada. Sempre teño conxelados o millo e os chícharos conxelados na man, pero a espinaca conxelada cae de cando en vez. A boa noticia é que, entón, podo redescobrir. Pode descongelar a espinaca conxelada deixándoa na neveira durante a noite ou outra forma de descongelar a espinaca conxelada e colócaa nun filtro e execúcelo baixo auga moi cálida. Use os dedos para separar os anacos de espinaca conxelada. Apague o auga, colla un puñado de espinacas e espremer ata que saque o máximo de auga posible. Repita co resto das espinacas.
Esta receita de coxa de polo recheo e esta receita personalizada de pizza conxelada tamén utilizan espinaca conxelada de forma deliciosa, o que resulta nunha cea sinxela pero impresionante de noite.
¡Mantén interesantes as comidas durante a noite con estas outras receitas de polo non aburrido!
Pechugas de pollo con salsa de pan
Sopa de Avgolemono (sopa de galiña grega)
Peitos de polo á prancha con limón, ajo tostado e marisco de herba fresca
O que necesitarás
- 1 cucharada de manteiga sen sal
- ½ cunca de cebola picada
- 1 (10 onzas) paquete de espinaca conxelada, descongelada
- Kosher ou sal tosca e pementa moída ao gusto
- ¼ cucharadita de flocos de pementa vermella (opcional)
- ¼ cunca de crema pesada
- ¼ cunca de feta desmenuzada
- 8 huesos de pollo, coxas de pel (aproximadamente 2 ½ libras)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Como facelo
- Precalienta o forno a 400 ° F. Lave lixeiro unha xesta de cocción bordada ou liña con folla e pulverizador con pulverizador antiadherente.
- Calentar a manteca nunha tixola de tamaño mediano a lume medio ata que se derrita. Saia a cebola durante 2 minutos ata que estea tostada, agregue a espinaca, condimenta con sal e pementa, cociña ata que cociña o espinaca e a maioría da humidade se evapore, uns 4 minutos. Engade os flocos de pementa vermella, se o desexa, ea crema e cociña por outro 3 ata que a crema se mesturara no espinaca. Mestura a feta e é fría para que sexa só un pouco quente ou temperatura ambiente e comprobe o temperado.
- Afrouxa a pel de cada coxa e coloque un par de cucharadas de mestura de espinaca baixo a pel, estendéndose debaixo da pel. Pinchar a pel con aceite de oliva e sazonar con sal e pementa.
- Asado durante uns 45 minutos ou ata que se cociña a galiña (unha temperatura interna de 165 F.). Servir quente ou quente.
Non esqueza os lados.
Espárrago Asado Simple con Shallots e Parmesano
Ensalada grega moderna
Ensalada de arroz vexetal e marrón con aderezo de limón
Que é tan xenial sobre espinaca?
A espinaca é unha verdura verde frondosa pertencente á familia amaranta. Está interesado en remolacha e quinoa.
Está cargada de nutrientes e antioxidantes, e comer espinaca pode beneficiar a saúde dos ollos, reducir o estrés oxidativo, axudar a previr o cancro e reducir os niveis de presión arterial. É baixa en carbohidratos e alta en fibra insoluble, que axuda na saúde dixestiva.
A espinaca é un vexetal moi rico en nutrientes. Contén altas cantidades de carotenoides, vitamina C, vitamina K, ácido fólico, ferro e calcio.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 211 |
| Total de graxa | 17 g |
| Graxa saturada | 6 g |
| Fat non saturada | 7 g |
| Colesterol | 53 mg |
| Sodio | 175 mg |
| Hidratos de carbono | 4 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 13 g |