As patacas trituradas fan as rosquillas de Sandy húmidas e densas. Rodéalles en azucre ou canela cando estean listos.
Se che gustan as rosquinhas especias, non dubides en engadir preto de 2 culleres de té de noz moscada e 3/4 de cucharadita de canela á masa.
Receitas relacionadas
Donuts Plaines Caseros
S'Mores Donuts
O que necesitarás
- 3 cuncas de azucre
- 3 cuncas de puré de patacas (liso)
- 6 ovos grandes
- 1/2 cunca de aceite vexetal
- 1/2 cunca de leite
- 8 cuncas de fariña de uso múltiple
- 5 cucharadas de po de asado
- aceite vexetal (para fritir)
Como facelo
- Nun recipiente de mestura cun mezclador eléctrico, bata o azucre coas patacas trituradas ata que a masa é a consistencia de pasta. Engadir os ovos e bater ata que estea ben mesturado. Engade 1/2 cunca de aceite vexetal, leite, fariña e po de cocción. Pode engadirse máis fariña se é necesario para facer unha masa suave.
- Coloque a masa nunha superficie lixeiramente enharinada e rolo a espesor de 1/2 pulgada. Recortar con cortador de donut enharinado.
- Quenta preto de 2 a 3 pulgadas de aceite vexetal a 370 F cun termómetro de graxa profunda.
- Deixar caer as rosquinhas, 2 ou 3 ao mesmo tempo, á graxa quente. Fritir, virando unha vez por 3 minutos ou ata marrón dourado. Levante as papas cun pincho ou pinzas e drenar sobre as toallas de papel.
Compartida por Sandy H.
Tamén che pode gustar