Estas bolas de citas - tamén coñecidas como "cookies de tixola" - foron durante moito tempo un favorito familiar. Os centros de data crujientes están enrolados en coco para facer deliciosas delicias. A mestura é rapidamente cocida nunha tixola, arrefriada e logo enrollada en coco.
Estas datas e confeccións de cereais aparecen a miúdo en festas, asar as vendas e os eventos da igrexa. Son especialmente atractivos durante as vacacións de inverno e fan un gran complemento para un buffet informal.
As cookies obtéñense do cereal de arroz crujiente e das pacanas e as datas danlle un sorprendente sabor. As galletas tamén poden ser feitas con outros cereales descascados crujientes. En pizca, use cornflour esmagado.
As bolas de data son rodadas en coco por unha textura e sabor interesantes. El
O que necesitarás
- 1 cunca de datas picadas, aproximadamente 5 a 6 onzas, ou máis se se desexa
- 1 cunca de azucre granulado
- 3 cucharadas de manteiga
- 1
- ovo, ben batido
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 2 cuncas de cereal de arroz crujiente
- 3/4 cuncas de pacanas
- 1 cunca de coco escamoteado
Como facelo
- Combina as datas, o azucre, a manteiga eo ovo nunha tixola pesada.
- Cocer a lume baixo, mexendo constantemente, durante uns 5 a 7 minutos, ata que a mestura estea burbujeante.
- Retire a pota do lume; engade a vainilla, o cereal de arroz e as pacanas.
- Mestura a mestura ben.
- Cando a mestura é o suficientemente fría como para manipular, pero aínda quente, bote a mestura en pequenas bólas e logo arroxaas no coco.
A receita fai aproximadamente 1 1/2 a 2 ducias de cookies.
Máis Receitas de Cookies de Data
Cookies de facturación de datas
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 104 |
| Total de graxa | 5 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 12 mg |
| Sodio | 24 mg |
| Hidratos de carbono | 14 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |