Estas gallinas de xogo son simples e saborosas. Están cocidos na cociña lenta cun pouco de caldo de pollo e pementa de limón. Servir con arroz cocido quente para unha comida sabrosa por dous.
Ver tamén
Hens e galletas de córnea de allo
O que necesitarás
- 2 gallinas de Cornualles
- 1/2 cunca de caldo de pollo
- Sal Dash e pementa de limón (a gusto)
- 2 cuncas de arroz cocido quente
Como facelo
- Coloque gallinas de Cornish na cociña lenta (gallinas marróns nunha tixola ligeramente engraxada, se o desexa).
- Engadir o caldo de galiña. Espolvoree as galiñas con sal e pimienta de limón.
- Cociña na configuración LOW de 7 a 9 horas.
- Elimina as galiñas e as graxas desnatadas; espese os zumes cunha mestura de 1 1/2 cucharadas de fariña de millo e 1 cucharada de auga fría.
- Servir con arroz cocido quente.
Tamén che pode gustar
Galiñas de polo asadas con patacas e cenorias
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 995 |
| Total de graxa | 10 g |
| Graxa saturada | 3 g |
| Fat non saturada | 3 g |
| Colesterol | 233 mg |
| Sodio | 401 mg |
| Hidratos de carbono | 153 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 65 g |