Un dos nosos obxectos de cociña debe ter os "Infusores Shot Top" de Wilton. Co eslogan " Cupcakes are my Cocktails ", ¿como se pode facer mal?
Wilton atopou un xeito de engadir un tiro de diversión aos seus bolos. A clave é o "top shot". Todo o que tes que facer é esmagar o final, encher o teu booze favorito e despois esprexalo no teu bolo. Pense nisso - as posibilidades son infinitas. Magdalenas de chocolate cunha explosión de viño tinto, magdalenas de ano novo cun toque de champaña, ou mesmo magdalenas de limón con un tiro extra de vodka! (por suposto, sempre podes usar os infusores 'Shot Top' para engadir alcohólicos de sabor e zume de froitas).
Esta receita é perfecta para a próxima festa de Cinco de Mayo . As galletas están preparadas con mestura Margarita e hai unha pitada de tequila na guinda. Os pastelitos son entón infundidos cun impulso extra de tequila para realmente comezar a festa comezou! Incluso o azucre arredor das magdalenas imita o borde salgado ao redor dun vaso Margarita. Adornar cunha cunca de cal enriba e gozar!
O que necesitarás
- Para magdalenas:
- 1 16,5 onzas. caixa de bolo mixto (branco)
- 1 10 onzas. pode mesturar Margarita (concentrado conxelado, descongelado)
- 3 claras de ovo
- 2 culleres de sopa. aceite vexetal
- 1 cda. esmalte de cal
- Para a formación de xeo:
- 1/2 cunca de acetilcemento vexetal (sólido)
- 1/2 cunca de manteiga (suavizada)
- 1/2 cunca. rasqueta de cal (máis adicionais para decorar)
- 4 cuncas de azucre de confitería
- 2 culleres de sopa. Tequila
- Decorar: azucre (lixamento verde para asar a bordo de galletas)
- Infusión de tiro extra:
- 1/2 cuncas
- Tequila
- 24 Wilton Shot Tops Infusers
Como facelo
- Precalienta o horno a 350 F. Prepáreche o forno de muffin forrando con cuncas de cocción.
- Na tixela de mestura de posto, combine a mestura de bolo, a mestura de Margarita, as claras de ovo, o rallado de aceite e cal. Mestura en baixo durante 30 segundos e media por 2 minutos. Colócanse nun recipiente para hornear, cubrindo aproximadamente 2/3 de peso.
- Ás 22 a 24 minutos ou ata que un palito inserido saia limpo. Enxágüense en sartenes durante 5 minutos, despois elimínalos de cazolas e arrefríe completamente antes de xeadas.
- Para a formación de xeo, superar o acortador, a manteiga ea limón coa mestura ata que estea lisa. Aos poucos engade azucre, 1 cunca por vez, batendo ben despois de cada adición. Engade tequila e bate ata que quede lixeiro e esponxoso.
- Extender a guinda ás magdalenas . Espolvoree o azucre lixeiro verde ao redor do bordo dos boliñas e decorar con ralladura de limón adicional.
- Cortar unha pequena apertura na punta do Infusor de Tops. Coloque a apertura de corte no tequila e espremer a parte superior para cubrir. Inserta o corte en cupcakes. Cando estea listo para comer, espremer a parte superior do Infusor de Tops de novo para infundir o bolo con tequila.