Esta é unha receita básica de macarrones e queixo para a cociña lenta. A receita fai o suficiente para preto de 8 persoas, e a crockpot fai que sexa especialmente conveniente se necesitas o fogão e o forno para outros pratos.
Os macarrones e o queixo foto foron elaborados con macarrones sen glute cocidos na cazola de Crock-Pot (Ver / Compra desde Amazon) durante aproximadamente 2 horas. Tamén se pode cociñar nunha cociña lenta de 3 a 5 cuartos.
Tome os macarrones e o queixo terminados ao longo dun potluck ou festa, crockpot e todo. Enchúeo e serve ben dende a cociña lenta.
Receita relacionada: cociña lenta macarrão e queixo con variacións
O que necesitarás
- 1 paquete (16 onzas) macarrão cóbado
- 8 culleres de sopa de manteca amolecida, dividida
- 1 lata (12 onzas) de leite evaporado
- 1 1/2 cunca de leite enteiro (2% está ben)
- 4 cuncas de queixo cheddar picado ou unha mestura de queixo cheddar e americano
- sal e pementa negra fresca, a gusto
Como facelo
- Cociña os macarrones do cóbado en auga salgada en ebulición seguindo as indicacións do paquete. Drene ben.
- Engrasa xenerosamente o fondo interior e os lados da cociña lenta con 1 cucharada de manteiga suavizada.
- Nunha tigela grande, lanza os macarrones que se drenan en quente coas restantes 7 culleres de sopa de manteiga. Agregue o leite evaporado, o leite normal eo queixo cheddar e logo mestúrese suavemente para combinarse.
- Xire a manteiga de macarrão e queixo nunha cociña lenta.
- Cubra e cociña a BAIXA durante 3 a 4 horas ou en ALTO por aproximadamente 2 a 3 horas, mexendo ocasionalmente.
Consellos e variacións
- Cocer entre 10 e 12 tiras de tocino nunha tixola ou no forno ata que quede crujiente. Escorrer e desmenuzar o touciño na mestura de macarrão e queixo. Mesturar e transferir á cociña lenta. Continúa coa receita.
- Engade unha ou dúas latas de 4 onzas (drenadas) de pementos de chile verde suave e cubos ou unhas culleres de sopa de pementos de jalapeño picados ou pimientos, ou engade un chile picado fresco a gusto.
- No canto de sal e pementa, sazonar os macarrones e os queixos con cebos ou o condimento de Taco, a gusto.
- Trasladar os macarrones e o queixo terminados a un prato para hornear e cubrir con migas de pan de manteiga. Poñer debaixo do grella ata que o topping estea dourado.
Tamén che pode gustar
- Macarrones e queixo queso fumado
- Macarrones e queixos cremosos
- Taco Cheeseburger Macaroni
- Macarrones e Queixos con Bacon
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 752 |
| Total de graxa | 57 g |
| Graxa saturada | 33 g |
| Fat non saturada | 16 g |
| Colesterol | 168 mg |
| Sodio | 904 mg |
| Hidratos de carbono | 25 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 35 g |