A Guía Michelin (Le Guide Michelin) é unha guía anual para hoteis e restaurantes en máis dunha decena de países publicados por Michelin (si, os neumáticos). Os restaurantes son galardonados con estrelas en función da súa calidade, con 3 estrelas consideradas como o absoluto pináculo da perfección. Moitos chefs europeos viven e morren por este sistema de clasificación. Michelin publicou a súa primeira guía para a cidade de Nova York en 2005.
Aquí están as súas mellores pistas para restaurantes mexicanos en Nova York. Segundo Michelin, "Estes restaurantes ofrecen auténtica gastronomía mexicana nun ambiente festivo".
01 de 07
Café do Parador Este delicioso restaurante foi un fito do barrio de Murray Hill por máis de 40 anos. O Parador tamén foi nomeado "Bib Gourmand", o que significa que o restaurante considérase un valor especialmente bo. Prezo medio: $ 20- $ 30 por persoa.
325 East 34th Street (entre First & Second Aves) Cidade de Nova York 212-679-6812
02 de 07
Maz Mezcal Prezo medio: $ 15- $ 25 por persoa.
316 East 86th Street Cidade de Nova York 212-472-1599
03 de 07
Maya
Maya foi o primeiro no imperio Chef Richard Sandoval de restaurantes modernos mexicanos (había 9 na última conta). Comida gourmet mexicana con margaritas fantásticas. Prezo medio: $ 25- $ 35 por persoa.
1191 Primeira Ave. (entre os anos 64 e 65). Cidade de Nova York 212-585-1818
04 de 07
Rosa Mexicano Elegante decoración cunha cociña aberta. Posiblemente as mellores margaritas da cidade. Prezo medio: $ 30- $ 45 por persoa.
1063 Primeira Ave. (na 58 ª) Cidade de Nova York 212-753-7407
05 de 07
Zarela (Pechado)
O propietario Zarela Martínez foi acreditado por ser unha das primeiras persoas en expoñer aos neoyorquinos a unha cociña mexicana máis diversa. Agora, 20 anos, Zarela segue sendo un dos mellores restaurantes mexicanos da cidade. Prezo medio: $ 30- $ 40 por persoa.
953 Second Ave. (entre 50 e 51 p.) Cidade de Nova York 212-644-6740
06 de 07
Crema Crema é un lugar relativamente novo que se abriu en abril de 2006. A chef Julieta Ballesteros (nativa de Monterrey, México) ofrece unha deliciosa gastronomía mexicana cunha presentación francesa (que aprendeu cando era estudante no Instituto Culinario Francés). Ballesteros foi nomeado xefe mexicano # 1 ou # 2 durante 6 anos. Prezo medio: $ 30- $ 50 por persoa.
111 oeste 17th St. (entre a sexta e sétima aves). Cidade de Nova York 212-691-4477
07 de 07
Mama Mexicana (pechada) Mama Mexicana é un pequeno lugar no West Village cun seguinte culto. Prezo medio: $ 20- $ 30 por persoa.
525 Hudson St. (entre Charles e 10th St's) Cidade de Nova York 212-924-4119