Este rico e salado de carne de porco está cheo de sabor e é fácilmente personalizable. Aumenta ou diminúe o número de dentes de ajo segundo o teu gusto persoal. Terás a oportunidade de probar varias maneiras porque as posibilidades son esta é unha receita que estarás facendo unha e outra vez.
O que necesitarás
- 3 lb asado de carne de porco desossada
- 6 dentes de ajo, esvaradas
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cunca de pementa branca
- 2 culleres de sopa de aceite de oliva
- 3 culleres de sopa de rábano picante
- 2 culleres de sopa
- Mostaza de Dijon
- Bolos de 16 oz con zanahorias
- 1 cebola picada
- 3 patacas en cubos
- 1 cunca de caldo de galiña
Como facelo
- Con coitelo afiado, fai buratos no asado de porco e buratos con a metade dos dentes de allo. Espolvoreo sal e pementa sobre asado.
- Marrón en aceite de oliva nunha tixola pesada a lume medio, uns 4-5 minutos.
- Mestura ben rábano e mostaza en cunca pequena e esténdese sobre asado.
- Coloque os restos de allo, zanahorias, cebola e patacas en 4-5 quart Crockpot. Organiza o asado de porco na parte superior. Despeje o caldo de galiña sobre todo. Cubra e cociña en baixo durante 8-10 horas ata que o asado de porco estea ben e cocido.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 596 |
| Total de graxa | 27 g |
| Graxa saturada | 9 g |
| Fat non saturada | 12 g |
| Colesterol | 148 mg |
| Sodio | 609 mg |
| Hidratos de carbono | 37 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 51 g |