Este prato de polo de cocción lenta leva uns 10 minutos para xuntar. Coloque os ingredientes, coloque a cociña lenta en baixo e esquece por 5 a 7 horas. Esta é unha comida sabrosa con polo, queixo e pataca - engade un vexetal a vapor ou un xardín de tomate fresco en rodajas, e ten unha cea completa!
O aderezo italiano e os condimentos saborearán o pollo e as patacas xunto co queixo parmesano. Eu usei un levar posto italiano e os resultados foron deliciosos.
Se os peitos de polo son pequenos ou está a usar chuletas ou licitacións finas, cortar as patacas máis pequenas e comprobar que non ten máis de 5 horas. Os peitos de pollo son delgados e estarán secos se se recolle.
Vexa os consellos e as variacións para algunhas substitucións sinxelas e ideas complementarias.
Ver tamén
Pollo italiano con brócoli y salsa de crema
Pollo italiano de Bev
O que necesitarás
- 4 a 6 patacas medianas, patacas vermellas ou outras
- 1 cunca de ensalada de ensalada italiana
- 1/2 cunca de caldo de galiña, baixo contido de sodio
- 1 cucharadita de allo en po
- 1/2 cucharadita de albahaca de folla seca
- 1/2 cucharadita de orégano de follas secas
- 1/4 cucharadita de pementa negra fresca
- copos de pemento vermello picado, opcional
- 4 semillas de peixe de polo deshuesadas e sen pel
- 1/2 cunca de queixo ralado ou Romano
Como facelo
- Pelar as patacas e cortarlas en cuncas finas, cubos de 1 pulgada ou franxas grosas (aproximadamente 1/2 a 1 polgada).
- Pulverizar o interior da cociña lenta con aceite de oliva con sabor a manteiga ou aceite de oliva.
- Coloque as papas en cubos ou en rodajas na parte inferior da pota Crock preparada.
- Nunha cunca de medición de 2 cuncas ou cunca pequena, combine o aderezo italiano de ensalada, caldo de galiña, allo en po, albahaca, orégano, pementa negra e escamas de pementa vermella.
- Espolvoree as patacas coa metade da mestura de aderezo e herba e logo a metade do queixo parmesano.
- Organice o pollo sobre a capa de pataca. Dea o aderezo restante e a mestura e despois espolvoree co resto do queixo parmesano.
- Cubra e cociña en BAIXO por preto de 5 a 7 horas, ou ata que o pollo estea feito e as patacas estean tiernas.
- Servir a galiña e as patacas con brócoli ao vapor, espinaca crema ou as verduras laterais favoritas da súa familia. Ou serve con tomate e pepino en rodajas frescas.
Consellos e variacións
- Engade aproximadamente 1 cunca de cebola cortada ao lento cociña xunto coas patacas.
- Engade as zanahorias ou as rodajas de zanahorias á cociña lenta coas patacas.
- Substitúe o albahaca eo orégano cunha mestura temperada italiana.
- Substitúe a 1 cucharadita de allo en po con 2 dentes de allo, picado ou picado finamente.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1453 |
| Total de graxa | 86 g |
| Graxa saturada | 23 g |
| Fat non saturada | 32 g |
| Colesterol | 427 mg |
| Sodio | 1.275 mg |
| Hidratos de carbono | 25 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 137 g |