Sirva esta excelente degustación de polo e brócolis con linguine cociña quente, fettuccine ou espaguetes. Ou servilo sobre o arroz cocido quente ou os fideos de ovo. O prato de polo fácil é aderezado cunha salsa. A salsa está feita con crema de sopa de polo, queixo crema e ensalada de ensalada italiana seca.
O brócoli engádese máis tarde no prato para que non quede excesivo, pero non dubide en botar o brócoli por separado se desexa máis unha textura tenra. Use mitades de peito de polo ou preto de 1 1/2 quilos de licitación de galiña. Vexa os consellos e as variacións para máis substitucións e ideas de sabor.
Se a súa familia non lle gusta o brócoli, engade chícharos, chícharos e cenoria ou feixón verde ao prato. Cociña as verduras por separado ou engádeas entre 30 e 60 minutos antes de que o prato estea feito.
O que necesitarás
- 4 mitades de pit de polo deshuesadas, preto de 1 1/2 libras
- 2 sobres Good Seasons Italiano Dressing *
- 1/2 cunca de auga
- 1 (8 onzas) pkg. queixo crema, suavizado
- 1 can (10 1/2 oz.) Crema condensada de sopa de pollo
- 1 bote ou jar (uns 4 onzas) champiñones, drenados
- De 8 a 12 onzas de cortes conxelados de brócoli
- Lingina de 1 libra, cocida e drenada
Como facelo
Corte os peitos de pollo en anacos e colócaos na pota de barro.
Nun bol, mestura a preparación de ensalada coa auga e despexa o pollo. Cubra e cociña en baixo durante aproximadamente 3 horas.
Nunha pequena cunca de mestura, bate o queixo crema coa sopa ata que estea ben mesturado. Mesturar os champiñóns e verter a mestura sobre o pollo. Engade cortes de brócoli e cociña por aproximadamente 1 hora máis.
Servir a salsa de polo sobre a linguine cociña quente, o arroz ou unha pasta similar.
Compartida por Texas Lady
* Mesturante de costura italiana caseira: nunha cunca, combine 1 1/4 culleradas de allo en po, 1 cucharadita de cebola en po, 2 cucharaditas de orégano de folla seca, 1/2 cucharadita de azucre, 1/4 cucharadita de pementa negra molida, 1 cucharadita secas tostadas de perexil, 1 1/2 cucharaditas de sal, unha pitada de albahaca e unha pizca de sal de apio. Fai o equivalente a preto de 2 pequenos paquetes de mestura italiana seca.
Consellos e variacións
- Use flocos frescos de brócoli ao vapor. Engade as floretas ao vapor á salsa cocida ou servilo nunha tixela separada.
- Servir a galiña con brócolis sobre arroz de coliflor ou squash espaguete para cortar carbohidratos.
- Engade un pequeno vaso de pemento (drenado) para obter unha cor e sabor extra.
Comentarios do lector
"Isto resultou tan delicioso e meu marido amouno. Foi moi fácil e xa compartín a receita coa miña nai e mellor amigo. Definitivamente iríalle ao meu" facer de novo e de novo "unha pila." - Sandi
Tamén che pode gustar