Engade un pouco de sabor ás súas carnes asadas
Os comidas fumadas son deliciosas e os fumadores de propano facilitan e facilitan o proceso. Todo o que necesitas é o fumador, algúns chips de madeira e un tanque de propano para facer o tabaquismo no xardín traseiro ou no teu patio xa que non debes preocuparte por ter unha toma eléctrica preto.
Os fumadores de gas dedicados liberan a súa parrilla para xestionar hamburguesas e filetes, mentres que algúns fumadores de propanos tamén poden grella, polo que aforrará espazo no seu patio con menos equipos para atopar espazo. Non importa o que elixe, non pasará moito tempo antes de fumar costelas, galiñas, peixes e moito máis. Aquí, os mellores fumadores de gas para mercar para o seu curro.
Mellor gran capacidade: Masterbuilt 20050614 fumador de propano de 44 pulgadas
Este fumador espazos ten unha friolera 2.000 centímetros cadrados de espazo de cociña en catro racks de fumar cromado, mentres que o deseño de dobre porta facilita o acceso á comida mentres reter máis calor. Un termómetro na porta superior fai que sexa simple controlar a temperatura interna mentres fuma, mentres que a fiestra frontal facilita a verificación dos alimentos sen necesidade de abrir unha porta.
Para manexar a área de cociña grande, hai dous queimadores de aceiro inoxidable de 8.250 BTU. A ignición do botón de presión fai que sexa fácil iniciar o lume, ea bandeja de madeira ea bandeja de auga extraíble teñen un revestimento de porcelana para que sexan fáciles de manter limpas.
Este fumante tamén está dispoñible para compra cun cover.
Mellor portátil: Masterbuilt 20050116 Fumador portátil de gas
Tome o fumador na estrada para un pícnic, en vacacións, ou no curro do veciño con este fumador de gas compacto. Usa un pequeno cilindro de propano de 1 quilo, que é óptimo para a portabilidade, pero tamén podes mercar un adaptador para que poida usar os grandes tanques de 20 libras se o fas en casa. As pernas dobran para facilitar o transporte, ou para o almacenamento cando non está en uso. Aínda que isto sexa pequeno, está deseñado para manter un pavo ou xamón enteiro ou unha lousa ou costelas para cear.
Isto ten un queimador de 5.000 BTU, polo que non é tan poderoso como os modelos máis grandes, pero a calor non é necesariamente necesario para fumar. O indicador de temperatura na porta é doado de ler, ea bandexa de madeira e chave de auga son removíveis para facilitar o recheo e limpeza.
Mellor tamaño mediano: Cuisinart COS-244 Fumador de propano vertical de 36 polgadas
Con catro baldas de aceiro inoxidable extraíbles cadrados de 14 polgadas e case 5 1/2 pés cadrados de espazo no forno, este fumador ten moito espazo para costelas, xamón e máis, mentres ten unha pegada compacta que leva menos espazo no seu patio. O vento está situado na parte traseira do fumador, para que poida usar a parte superior do fumador como unha táboa útil para soster ferramentas, salsas ou pratos.
A manguera e regulador de 40 polgadas dálle a lonxitude suficiente para colocar o tanque de propano nun lugar conveniente e a combinación de auga con esmalte porcelana e unha bandexa de madeira fan que o tabaquismo sexa aínda máis cómodo. Un termómetro na porta frontal facilita a monitorización da temperatura interna.
O abastecemento de gas é axustable, polo que se pode controlar a cantidade de calor producido e o vento traseiro pode ser aberto e pechado para controlar tanto a calor como a cantidade de fume que sae do forno. A porta mantense pechada cun sinxelo xiro da manija.
Mellor Compact: Camp Chef Fume de propano de bóveda de fumes de 18 pulgadas
Este é un fumador compacto con características de alto consumo, polo que non se trata só de pequenos espazos. Dispón de dúas baldas de fumar axustables e un control de calor axustable para fumar de forma precisa co queimador de 18.000 BTU, mentres que as tres válvulas amortiguadoras (unha encima e unha a cada lado) permítenlle afinar a temperatura e o fume. O indicador de temperatura integrado permítelle comprobar a temperatura interna e le entre 50 e 550 graos, así que xa sabes cando os axustes son perfectos.
Cando non está a fumar o seu propio pastrami ou touciño, isto tamén se pode usar para hornear pan, tortas e moito máis. O rack de fumar incluído terá que facer a súa propia carne de vaca, polo ou galiña indiscreta en pouco tempo. O arranque a presión ilumina facilmente o lume.
A bandexa extraíble da base da porcelana, a pota de auga extraíble ea bandeja de chip de madeira pesada permiten que a limpeza sexa fácil ao cociñar. Tamén está dispoñible nun tamaño de 24 pulgadas. Unha tapa do fumador está dispoñible por separado
Mellor porta dobre: Dyna-Glo Dobre porta vertical Fumador de gas propano
O fumador de queima de ferro forxado axuda a repartir a calor da cocción, de forma que os alimentos se cociñan de xeito máis uniforme, mentres que as portas dobres permiten o acceso ao alimento sen abrir a fronte enteira e perder calor. Os amortecedores de aire na parte superior e nos lados facilitan a adaptación do calor e do fume mentres se alimenta a comida.
Ten un total de 784 centímetros cadrados de espazo de cocción nos catro racks chrome-adjustables e pode manexar ata 100 libras de alimento. Hai moito poder de cocción, cun queimador de 15.000 BTU. A caixa de chip de madeira ten manetas laterales que facilitan a eliminación para recargar e limpar.
O gran marcador de control fai que sexa doado de usar, mentres que o indicador decorativo da temperatura estea ben, aínda que sexa perfectamente funcional. O marco de aceiro inoxidable negro ten unha superficie recuberta de po e pintura de alta calor que se verá ben nos próximos anos.
Mellor infravermello: Char-Broil O gran Easy TRU-Infrared Smoker Roaster & Grill
Máis que un fumador, esta unidade útil tamén funciona como unha tostadora e unha parrilla, polo que pode liberar un espazo no patio. Falando de espazo, a cesta de asado pode albergar ata 25 quilos de comida e pode caber un pavo enteiro ou pode usar a opción de dúas pila para cociñar alimentos menores con moita fluxo de aire. Tamén hai un total de 180 centímetros de área de cocción polegadas en reixas de aceiro inoxidable para asar ás túas hamburguesas ou filetes.
A caixa de fumadores de 1/2 libras engade sabor a fume a calquera alimento que pode empregar chip ou pellets, e crea fume sen requirir un amortecedor de auga ou aire. A temperatura pódese axustar entre 9.000 e 18.000 BTU para cociñar de forma lenta ou rápida e fumar. Isto usa tecnoloxía de infravermellos en vez de convección, polo que nunca se preocupe os flare-ups que poidan producir sabores desagradables e áridos, mentres que canaliza de forma uniforme e elimina manchas frías ou frías.
O queimador de propano especialmente deseñado quenta as paredes internas do fumador e crea un calor infravermello natural que alimenta a comida uniformemente, mentres que o aire quente sae da parte superior da cámara de cocción para manter a comida suculenta.
Isto ten unhas mangueiras perfectas, un encendido rotativo e un control de temperatura variable. Inclúe unha bandexa de recollida de graxa, unha canastra de dúas pila e un termómetro de carne.
Mellor fumador e grella de combustible dual: Oklahoma Joe's Offset Propane Smoker & Grill
Esta parrilla e fumador de dobre uso afórranlle espazo ao ter unha parrilla separada e un fumador que leva espazo no seu patio. Ofrece un total de 1060 centímetros cadrados de espazo de cocción para ata 40 hamburguesas ao mesmo tempo, con 750 centímetros cadrados nas dúas cámaras principais e un adicional de 310 polgadas cadradas na cámara de lareira.
Ademais de ofrecer a opción de fumar ou reixa, isto tamén ofrece a elección de gas ou carbón como combustible.
Este fumador dá control total sobre o proceso de fumar, con portas de acceso ao lume e amortecedores de aire. A cámara de lume é onde se queimou a madeira ou o carbón vexetal, e que a cámara se conecta á cámara principal para quentar, fumar e saborear todo o alimento, permitindo unha cocción indirecta fácil e un perfecto tabaco.
As cámaras teñen revestimentos de cociña de fundición revestidos de porcelana, e hai unha superficie de cociña adicional na cámara de lareira, polo que hai moito espazo para toda a comida. As mangueiras de primavera cromadas nas tres tapas manterán a sensación do toque mesmo cando o lume estea iluminado.
As cámaras principais teñen tres queimadores de 12.000 BTU, mentres que un outro queimador lateral de 12.000 BTU permítelle calar sauces ou cociñar un prato lateral e hai tres indicadores de temperatura para que poida controlar todo o alimento. Para controlar a calor na cámara de lume, pode simplemente subir ou baixar a grella ou axustar os amortecedores para controlar tanto o calor como o fume.
Unha porta de limpeza lateral facilita a eliminación de cinzas do fuego ou engade máis combustible.