Esta receita fabulosa para Sweet Croquette Crockpot Ribs usa só tres ingredientes. Unha bebida de cola, ou pop, como a chamamos no medio-oeste, engade unha marabillosa nota dulce e unha boa receita. Combínalo con salsa de churrasco, follas de tomiño e costelas na cociña lenta nun proceso de dous pasos para un excelente sabor de churrasque mesmo no medio do inverno.
A cola tamén axuda a tenderizar as costelas. O ácido da bebida axuda a desnaturalizar algunhas das proteínas para que as costelas sexan moi tiernas, cun pouco de especias. Entón, cando as costelas están feitas, o líquido é drenado fóra da carne e as costelas están acristaladas no crockpot, con salsa barbacoa.
As costas de lombo de porco chamadas nesta receita chámanse tamén costas para bebés. Chámanse "costas de costas para bebés" porque son máis curtas que as cazadoras . Este corte de carne de porco é tomado de só baixo a graxa traseira, por riba do lombo. As costelas son moi tierras e primas para comezar, e no crockpot fanse melosos. Pode substituír as costelas de estilo country para o costeiro de costela de porco chamado nesta receita; estes son máis liquidos e máis como un chop de porco. Ou usa spareribs pero ten o carnicero cortalos á metade para que se encaixan no crockpot.
Con estas costelas, deberías servir algún tipo de ensalada de colza, ensalada de pataca e cervexa ou auga xeada ou pop. E moitas servilletas! As costelas deben comerse cos dedos; iso é parte da diversión.
Para un toque realmente elegante, proporcione toallas de auga húmida e Calefacción para que os seus hóspedes poidan limpar os dedos despois (ou durante) comer. Executar as toallas de man con auga moi quente, espértalas e coloque nunha folla de papel. As toallas quedarán quentes ata que os teus convidados queren usalas.
O que necesitarás
- 3 libras costas de lombo de porco
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pementa
- 1/2 cunca de bebida de cola
- 1 cunca de salsa barbacoa
- 1/2 cucharadita de follas de tomiño seco
Como facelo
1. Spray unha cociña lenta con 4 litros con spray de cociña nonstick.
2. Corte as costelas en 2 ou 3 porcións de costelas e coloque nunha loa lenta preparada . Espolvoree as costelas con sal e pimienta e coloque a cola sobre todo.
3. Cubra o crockpot e cociña ao mínimo durante 8-9 horas ata que as costelas estean tenras e polo menos 170 ° F.
4. Drene o líquido da cociña lenta e descarta.
5. Despeje a salsa de churrasco e tomiño no crockpot encima das costelas drenadas e mestura para que as costelas estean recubertas.
Cubra o crockpot e cociña ao mínimo durante 1-2 horas ata que as costelas estean esmaltadas. Servir inmediatamente.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 160 |
| Total de graxa | 6 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 19 mg |
| Sodio | 505 mg |
| Hidratos de carbono | 22 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 6 g |