Refrixeradores de viño

O almacenamento básico de viño é bastante sinxelo, sempre que recorde manter as botellas fóra dun ambiente excesivamente seco e concentrarse en mantelas frescas, escuras, aínda e de lado.

Almacenamento de viños: unidades de refrixeradores de viño

Os frigoríficos de viño , tamén chamados de refrixeradores de viño, son unidades libres que están deseñadas para almacenar e manter os seus viños a unha temperatura determinada (idealmente entre 45-64 graos, dependendo de se está almacenando brancos ou tintos).

Ven en unha variedade de prezos, capacidades de botellas, acabados e dimensións, as unidades de refrixeradores de viño son unha das formas máis comúns de almacenar o viño para os entusiastas do viño novato.

Os pros e contras dunha unidade de frigorífico de viño

As unidades de refrixeración do viño adoitan ser o primeiro nivel no mundo do almacenamento do viño e proporcionan unha forma económica de almacenar unha colección de viños en expansión, ademais do sistema base básico e de caixas. Xeralmente ofrecen un almacenamento compacto, unha configuración de temperatura bastante constante, permite que as botellas sexan almacenadas nos lados e garantir que os seus viños estean expostos a unha mínima luz no proceso.

Non obstante, os refrixeradores de viño teñen un gran inconveniente, especialmente se buscan almacenar viños a longo prazo, para maximizar a súa evolución de envellecemento no rango de 10 anos. Estas unidades non teñen a capacidade de controlar os niveis de humidade e normalmente manteñen unha humidade relativa do 30%, onde as condicións de cultivo óptimas para os viños envellecemento requiren unha humidade relativa de 60-70%.

En ambientes secos, mesmo cun viño almacenado no seu lado, o corcho de viño ten maior oportunidade de secar. A medida que o corcho se seca, faise máis fráxil e comeza a diminuír provocando unha pequena fissura no selo que comeza na porción superior ou expostas do corcho e traballa para o viño. Isto pode permitir que o aire permeia o viño, o que provoca unha oxidación destrutiva que promete levar un pésimo desagradable ao viño.

Polo tanto, para o envellecemento a longo prazo, as heladeras de viño poden ser un pouco máis arriscadas; Con todo, para manter os seus viños saudables e felices a curto prazo, eles enchen un gran nicho. Se está preocupado coa incapacidade dunha unidade de refrixeración do viño para controlar os niveis de humidade, valería a pena examinar os armarios de almacenamento de viño que xeralmente ofrecen ambientes de temperatura e humidade para asegurar os mellores resultados de almacenamento posibles para a súa colección de viños.

Opcións de refrixeración para unidades de refrixeradores de viño

Existen dous tipos principais de sistemas de refrixeración para as unidades de refrixeración do viño. O primeiro e máis común é o sistema de compresión de vapor, o mesmo que o usado nun frigorífico estándar. A segunda opción e a maior eficiencia enerxética son o sistema termoeléctrico, que funciona mellor en vivendas que non se conservan moito máis quentes que 75 graos e onde os viños non requiren temperaturas máis frías que 50 graos.

Os principais fabricantes de refrixeradores de viño

Mentres que os refrixeradores de viño converteuse nunha centavo de unha ducia, cunha variedade de modelos aínda dispoñibles na súa ferreteria local, paga a pena manter cos fabricantes que son probados e verdadeiros. As principais empresas de refrixeración do viño para manter un ollo para incluír son: Avanti, Vinotemp, Wine Enthusiast Silent e N'Finity liñas de refrixeradores.

Polo prezo, as unidades de refrixeración do viño son un excelente método de almacenamento de viños para o consumo máis inmediato. Mentres non se consideran adecuados para o envellecemento a longo prazo, sen dúbida serven un propósito sólido no ámbito do almacenamento adecuado de viño a curto prazo. Se estás a considerar unha unidade de refrixeración de viño, consulta as nosas últimas recomendacións e recomendacións de refrixeradores de viño.