Limpar o wok de aceiro carbono correctamente despois de cada uso axúdalle a durar máis tempo.
Dificultade: media
Tempo necesario: 15 minutos
Vexa como:
- Enxágüe o wok en auga quente.
- Levante suavemente ou fregue as partículas de comida con un depurador non metálico.
- Enxágüe o wok.
- Secar o interior e exterior do wok con toallas de papel.
- Para rematar o secado, coloque o wok sobre o medio a o medio-alto.
- Limpar o interior do wok cunha pequena cantidade de aceite vexetal. Isto axuda a evitar a ferruxe. (Nota: este paso pode non ser necesario se o seu wok está debidamente aderezado e é moi útil.
- Almacena ata que estea listo para usar de novo.
Consellos:
- Nunca fregue un wok de aceiro carbono cun limpiador abrasivo, xa que isto pode danar a superficie temperada .
- Non poñas o wok no lavavajillas.
- Se a ferruxe aparece ou se limpa accidentalmente o wok no lavaplatos, simplemente cáese de novo, tendo coidado de eliminar toda a ferruxe.