Como facer pan trançado

A masa de pan trenzado é divertida e fácil de facer. Se podes trenzar o cabelo, podes trenzar o pan. Se non pode trenzar o pelo, entón o pan trenzado é unha boa forma de aprender a trenzar o cabelo.

Os nenos poden practicar as súas habilidades de trenzas trenzando cordóns de masa. Estas instrucións fáciles inclúen unha receita de masa de pan que pode usar para facer un pan trenzado ou pode usar unha receita de masa da súa elección.

Este método de trenzado de tres fases inicia a trenza no centro do pan. A masa está trenzada desde o centro ata un extremo, e despois desde o centro outra vez ata o outro extremo. Esta técnica leva a unha trenza uniformemente trenzada.

• 01 de 05

  Facer a masa de pan

  Aquí ten unha receita de pan branco sinxelo para unha pan de trenza de 1/2 libra ou pode usar a receita de masa de pan que elixas.

  1/4 cunca de auga, temperatura ambiente
  2 cucharaditas de levadura seca activa
  1 cunca de leite, temperatura ambiente
  1 cucharada de manteiga ou margarina
  2 cucharadas de mel
  1 1/2 cucharadita de sal
  3 cuncas de fariña de pan

  Nun recipiente medio, mestura auga e levadura. Engadir leite, manteiga, mel e sal. Mesturar Engadir 2 cuncas de fariña e mesturar ben. Lentamente engade a fariña restante, fariña suficiente para facer unha masa que segue a culler ao redor da tixela. Xire a masa nunha superficie lixeiramente enharinada e amasa durante 4 minutos, engadindo máis fariña segundo o necesario ata que a masa estea suave e suave ao tocar. Colocar a masa nun recipiente engrasado medio. Xire a masa na tigela de xeito que a parte superior tamén estea un pouco engrasada. Cubra cun pano limpo e déixache subir nun lugar cálido e libre de reposo durante 1 hora ou ata que a masa dobre de tamaño.

• 02 de 05

  Forma de masa nas cordas

  Perfore a masa . Pon a masa nunha táboa levemente enharinada e amasar durante 4 minutos ou ata que as burbullas queden do pan. Dividir a masa en tres partes iguais.

  Rolo cada unha das tres pezas de masa entre as mans, facendo tres cordas, de entre 12 e 15 centímetros de lonxitude. A mellor forma de facer unha corda é aplacar a masa antes, despois doblegar os lados e selar a costura coa punta dos dedos. A continuación, coloque a corda a bordo coma se fose unha peza de Play-Doh. A técnica de plegado e rolamento dá estrutura a cada corda, polo que o pan soportarase internamente a medida que se alza e fala.

  Liga as cordas xuntas ao bordo enharinado.

• 03 de 05

  Comezar Braid no Centro

  Coas tres cordas aliñadas, comeza a trança no centro das cordas. Braid vagamente de centro a extremo. Toca e escapa o final baixo.

• 04 de 05

  Finaliza a trenza

  Xire o panadeiro e repita o trenzado lonxe do centro ao extremo. Toca e escapa o final baixo.

• 05 de 05

  Levantar e cocer

  Coloque o pan trenzado nunha tixola de graxa engrasada. Cubra e deixe levar no lugar quente e libre de tiras durante 45 minutos ou ata que a masa dobre de tamaño.

  Torcer o pan a 350 F durante 35 a 40 minutos ou ata que o pan estea dourado. Retire o pan da folla de cocción e deixe arrefriar nun rack.