A avea nocturna é un dos nosos almorzos favoritos rápidos, fáciles e saudables, especialmente para as mañás ocupadas cando falta o tempo para preparar un almorzo nutritivo.
Como o nome indica, este almorzo leva "unha noite" para unirse. A noite anterior, combine a avea de rolo pasado sen glute certificado coa súa leite favorita ou produto non lácteo, é dicir, leite, leite de améndoa, leite de anacardo, leite de soia, iogur grego, etc. e unha suxestión de edulcorante natural. xarope de bordo, néctar de agave ou mel.
Cando a avea frío durante a noite, se amolven mentres absorben o leite / iogur e edulcorante. A mestura engrosarase nun comezo cordial e saudable ao día no momento en que esperta pola mañá.
A receita a continuación é un sinxelo modelo para a preparación de avea nocturna libre de glute, un esquema básico de bloques de construción simples. Agrega o estilo e personalízalo para facelo propio.
Mesturar a avea durante a mañá e engadir iogur ou leite adicional se desexa unha consistencia máis delgada. Usar iogur grego resultará nun almorzo moi groso; se eu fun a ruta de iogur, agrego un pouco máis de culleradas de iogur grego pola mañá para facer que a mestura sexa máis delgada e máis cremosa.
Unha vez que teña a súa base, agora vén a diversión. Engadir fresas en rodajas, bananas, framboesas, arandos ... ou os catro!
Para un aumento adicional de proteínas e fibra, pode mesturar nunha culler de sopa de sementes de liño, sementes de chia ou sementes de cánabo. Para unha patada máis doce, engade mel adicionais, xarope de bordo ou néctar de agave, a gusto. Para obter máis contratiempos, engade a súa elección de noces picadas, como a améndoa, as noces ou as pacanas.
Nota sobre a avea sen glute: A avea cultívase a miúdo nos mesmos campos que os grans sen glute, como trigo, cebada e centeo, e cosechados, almacenados e procesados co mesmo equipo. Debido a este problema de contaminación cruzada, consumir avea "regular" ao seguir unha dieta libre de glute pode ser arriscada. Ao comprar avea e avea, asegúrese de verificar a etiqueta para asegurarse de que estean certificados sen glute.
É importante notar que unha pequena porcentaxe dos que seguen unha dieta libre de glute por razóns de saúde reaccionan á avea, aínda que sexa certificada sen glute, debido a unha proteína en avea chamada avenin. Recoméndase consultar co seu médico sobre a introdución de avea na súa dieta se ten problemas de saúde relacionados con glute.
O que necesitarás
- 1/2 cunca de avea laminada sen glute
- 1/2 cunca de leite, leite non leiteiro ou iogur grego (máis unha consistencia adicional máis fina se desexa pola mañá)
- 1 cucharada de mel, néctar de agave ou outro edulcorante natural favorito
- 1/3 cunca de froitas ou froitas (ou máis, por preferencia)
- 1-2 culleres de sopa de noces picadas
- 1-2 cucharadas
- semente de liño
- sementes de cánabo
- sementes de Chía
Como facelo
- Nunha tixela, combine a avea laminada sen glute, a elección do leite / non leite / ou o iogur grego, ea elección do edulcorante. Cubrir e arrefriar durante a noite.
- Pola mañá, mestura a mestura de avea durante a noite. Engade leite adicional / leite non leite / ou iogur grego, se se desexa unha consistencia máis delgada.
- Aderece a avea durante a noite cunha selección de ingredientes, é dicir, froitas, bagas, sementes, noces e / ou edulcorante adicional.
- Goza de inmediato ou prepare un almorzo aderezado nun recipiente para gozar para gozar máis tarde.
Recordatorio: Asegúrese sempre de que as superficies de traballo, os utensilios, as cuncas e as ferramentas estean libres de glute. Lea sempre as etiquetas dos produtos para confirmar que o produto non ten glute. Os fabricantes poden cambiar formulacións de produtos sen previo aviso. Cando teña dúbidas, non compre nin use un produto antes de contactar co fabricante para comprobar que o produto está libre de glute.