A piña a grella realmente dá a luz e engade unha nova capa de sabor. Estas chuletas de porco obtén unha gran cantidade de sabor e unha dose extra de dozura.
O que necesitarás
- 6 porcións de porco de 1 polgada de espesor
- 1 pot (20 onzas / 600 ml) rebanadas de ananás
- 1/2 cunca / 120 ml de salsa de soia
- 1/3 cunca / 80 mL de aceite vexetal
- 1/4 cunca / 60 ml de cebola picada
- 2 dentes de allo picados
- 1 cucharada / 15 ml de azucre moreno
Como facelo
Escorre a piña e Despeje 1/4 cunca / 60 ml do zume nunha tigela. Combina con salsa de soia , aceite vexetal, cebola, allo e azucre mascavo . Poñer chuletas de porco e rodajas de ananás nun saco grande e recargable. Despeje a mestura de marinado sobre a parte superior. Saco de foca e frigorífico durante 2 horas.
Precalentar a parrilla. Elimina as costeletas de porco de marinada e colócaa na parrilla quente. Cocer durante uns 15 a 20 minutos ou ata que se realice (temperatura interna de 165 graos).
Xire á metade do tempo de cocción (primeiros 8-10 minutos) e basta con adobo. Descartar a marinada restante despois de empacar. Durante os últimos minutos de cocción, coloque as rebanadas de ananás na grella e cociña por 2-3 minutos ou ata que estean douradas na superficie. Chuletas de porco superiores con rodajas de ananás, retirar da grella e servir.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 665 |
| Total de graxa | 37 g |
| Graxa saturada | 9 g |
| Fat non saturada | 19 g |
| Colesterol | 171 mg |
| Sodio | 1.373 mg |
| Hidratos de carbono | 24 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 59 g |