Unha receita de aperitivo de estilo mexicano con salsa de feixón, queixo, pementa de jalapeño, salsa de chile, guacamole e tortilla. Sinto-se a liberdade de usar un pouco de crema agria para decorar este aperitivo.
As fichas en capas parecen un pouco como sombreros. Vexa as suxestións para algunhas ideas de substitución de ingredientes.
O que necesitarás
- 4 docenas de roldas de chips de tortilla (chips maiores, sen mordida)
- 2 latas de baño (aproximadamente 16 onzas total)
- 1 frasco / 12 onzas de jalapeño (cortado, drenado)
- 3/4 cunca de salsa picante (ou salsa de chile ou salsa)
- 12 franxas de queixo (corte en cuartos)
- 2 cuncas de guacamole
- Opcional: crema de leite
Como facelo
- Precalentar o horno a 350 F.
- Instale as tortillas en unha capa sobre as follas de cocción.
- Suavemente estender un pouco de mergullo de feixón en cada chip grande.
- Coloque un anel de jalapeno ou dous no mergullo de faba. Dea unha pequena salsa ou chile na parte superior e coloque unha porción de queixo sobre cada.
- Ás no horno precalentado ata que o queixo se derrita, uns 10 a 15 minutos.
- Arriba cada aperitivo cun pequeno dollop de guacamole ou crema agria e engade outro anel de jalapeno para decorar, se o desexa.
Consellos de expertos
- Substitúe o chapuzón con restos de chile ou burrito con carne moída. Ou use chili enlatados con ou sen beans como a primeira capa dos chips.
- Os anacos de tortilla grandes e redondos funcionan ben nesta receita, pero tamén se poden usar as tortillas de tortilla. Ou facer os aperitivos con grandes chips de triángulo.
Tamén che pode gustar
Guacamole clásico con limón e cilantro
Tortilla Pinwheels con recheo de queixo crema
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1309 |
| Total de graxa | 34 g |
| Graxa saturada | 12 g |
| Fat non saturada | 7 g |
| Colesterol | 3 mg |
| Sodio | 3.030 mg |
| Hidratos de carbono | 211 g |
| Fibra dietética | 17 g |
| Proteína | 37 g |