A lasaña carne de Frank está feita con carne moída e salchicha, xunto con pasta de lasaña e salsa de tomate. O queixo, a salsa ea carne mestúranse cos fideos cocidos.
Se prefire unha lasaña en capas, combine a mestura de carne e salsa e coloque a mestura cos fideos e queixo. Vexa as suxestións de expertos para as instruccións de lasanhas en capas.
O que necesitarás
- 1 (10 onzas) paquete de pasta de lasaña ampla (rota en pequenos anacos)
- Rolo de terra magra (ou chuck) de 1 libra
- 1 libra doce
- Salchicha italiana
- 1/2 cunca de cebola picada
- 3 dentes de allo (esmagado)
- 12 onzas queixo mozzarella (triturado)
- 12 onzas de ricota (ou queixo cottage)
- 1 (28 onzas) pode facer salsa de espaguetes
- 1 cucharadita
- albahaca
- 1/2 cucharadita de pementa
- 1 1/2 cucharadas de flocos de perejil secos
Como facelo
- Cociña os pasta de pasta de lasaña de acordo coas instrucións do paquete ata que poida tender; drenar ben.
- Engrasa lixeiramente o fondo e os lados da inserción de louza lenta.
- Coloque unha tixola grande a lume medio. Desmonte a carne moída e salchicha na pota e cociña ata que non sexa rosa, mexendo con frecuencia. Engade a cebola eo allo e cociña por 2 minutos máis. Drene ben.
- Transfira a mestura de carne dourada á cociña lenta preparada. Engade os fideos de lasaña rota cocidos e os ingredientes restantes. Mestura para mesturar ben.
- Cubra, cociña a BAIXA por 4 a 5 horas.
Consellos de expertos
- Lasanha en capas: alternativamente, nun bol, mestura a mestura de carne dourada coa salsa, albahaca, pementa e perexil. Engade aproximadamente un terzo da mestura de carne na cociña lenta engrasada. Arriba cun terzo dos macarrão, logo o ricota e logo o queixo mozzarella . Repita dúas capas máis, rematando co queixo.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1056 |
| Total de graxa | 47 g |
| Graxa saturada | 20 g |
| Fat non saturada | 22 g |
| Colesterol | 164 mg |
| Sodio | 1,709 mg |
| Hidratos de carbono | 84 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 72 g |