Este espagueti cociña de presión fácil é nada menos que incrible. ¡Combinando todo (incluída a pasta!) Na cociña Instant Pot faino unha comida cómoda e está preparada en menos de 30 minutos. Só salte a carne de res con as cebolas e o ajo e engade todos os ingredientes restantes. Establece o tempo durante 5 minutos a alta presión e presiona o botón. Isto é todo o que hai para iso. Unha cea completa de espaguetes casera non podería ser máis fácil.
Se lle gusta o chileiro na salsa de espaguetes, engade aproximadamente 1/2 cunca de pementa vermella ou verde á pota xunto cos tomates. Os cogomelos tamén fan unha excelente adición á salsa. Saúdaos xunto coa carne de vaca molida.
A receita fai aproximadamente 4 porcións, e dobla facilmente para unha familia maior ou sobras. É aínda mellor recalentado o día seguinte!
Servir os espaguetes con pan de allo (ver os consellos) e unha ensalada arroxada .
O que necesitarás
- 2 cucharadas
- aceite de oliva
- 1 cebola mediana (picada)
- 1 libra de carne molida
- 2 dentes de allo (picados)
- 8 onzas de espagueti crudo
- 1 (28 onzas) pode tomate esmagado
- 3 culleres de sopa de pasta de tomate
- 1 cucharadita de albahaca de folla seca (ou 1 cucharada de albahaca picada fresca)
- 1/2 cucharadita de orégano de follas secas
- 1/2 cucharadita de azucre granulado
- 2 cuncas de auga
- Opcional: flocos de pementa vermella machacados
- Opcional: 2 culleres de sopa de perejil picado (fresca, folla plana italiana)
- 1/4 cunca de queixo parmesano (ralado; máis máis, por servir)
Como facelo
- Quenta o aceite de oliva no pote instantáneo situado en Sauté. Cando o aceite quente e brilla, engade a cebola picada. Cocer durante uns 5 minutos ou ata translúcido. Borra a carne molida no pote. Continúa cociñando ata que a carne non sexa máis rosa, mexendo con frecuencia. Engade o allo picado e cociña por 1 minuto máis. Preme o botón Cancelar.
- Rompe os espaguetes en terceiros e engádese ao pote xunto cos tomates triturados, a pasta de tomate, a albahaca, o orégano, o azucre ea auga. Engade un chorrito de escamas picadas de pemento vermello, se o desexa. Mestura a mestura suavemente para mesturar.
- Asegure a tapa e asegúrese de que o botón de ventilación estea en selado. Preme o botón Manual e configúrase durante 5 minutos (alta presión). Cando transcorre o tempo de cocción de 5 minutos (tardará varios minutos presionar antes de que comece a cocer), deixe a liberación de presión natural por uns 5 minutos. Cun pote ou fenda do forno, xire a perilla ata a ventilación para liberar a presión restante.
- Mestura os espaguetes e a salsa e engade o 1/4 cunca de queixo parmesano e o perejil picado fresco, se está a usar.
- Coloque os espaguetes e salsa nunha tixela e serve con queixo parmesano extra.
Consellos
- Fácil Pan de allo : quenta o pollo. Dividas un pan de pan italiano ou unha baguette á metade horizontal e colócao nunha xunta de cocción, cortado de lado. Nunha pota pequena, combine 2 culleres de sopa de manteiga con 2 culleres de sopa de aceite de oliva e 3 dentes de allo picado e ben esmagado. Coloque a pota a lume medio-baixo e cociña por 2 a 3 minutos. Torrar o pan debaixo do grella ata que quede dourado. Retire-lo do forno e cepillo coa manteiga de allo. Colóqueo debaixo do rapeiro durante 20 a 30 segundos.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 548 |
| Total de graxa | 22 g |
| Graxa saturada | 7 g |
| Fat non saturada | 11 g |
| Colesterol | 105 mg |
| Sodio | 229 mg |
| Hidratos de carbono | 44 g |
| Fibra dietética | 6 g |
| Proteína | 44 g |