Esta cociña lenta de cocción lenta é un saboroso prato lateral, e vai ben cunha cea de xamón ao forno ou porco ou chuleta asada.
Eu cociña esta cazola de ananás nun prato de cocción de soufflé de 8 pulgadas, que encaixa perfectamente dentro da miña gran cociña lenta e oval. Tamén pode usar unha lata lenta de 3 a 3 1/2 polgadas de manteiga.
O que necesitarás
- 1 ananás picadas (20 onzas), sen deter
- 1/4 cunca de leite evaporado
- 1 cunca envasada
- ameixas de pan
- 3/4 cunca de azucre
- 1/4 cunca de manteiga ou margarina derretida
- 3 grandes
- ovos batidos
Como facelo
- Manteiga lixeiramente a parte inferior e os lados dunha cociña lenta de 3 1/2 cuartos (ou use un prato de cocción que encaixa nunha cociña lenta máis grande).
- Combina todos os ingredientes; mesturar ben. Despeje a mestura de ananás na cociña lenta.
- Cubra e cociña en alto 2 1/2 a 3 horas.
- Sirva con xamón cocido, carne de porco ou costeletas asadas ou espátula de porco afumado.
Consello de receita
Esta cazuela tamén pode ser feita con cubos de pan tostado suavemente aderezados ou non provistos.