Esta torta de vexetais imposible é semellante a un quiche. Se non estás familiarizado con "tartas imposibles", están feitas con mestura de ovos e galletas, xunto con verduras e, ás veces, carne. A combinación de sabores fai para un delicioso almorzo ou pastel de brunch, ea mestura de biscoito descansa ao fondo, dándolle un pouco de codia.
Esta versión inclúe brócoli picado ou coliflor ou unha combinación de ambos. A pementa picada ea cebola engaden máis sabor e cor ao prato.
Para unha torta máis corazon, engade un pouco de touciño, o xamón cortado en dados, ou a carne molida dourada ao recheo.
O que necesitarás
- 2 1/2 cuncas de brócoli picado ou coliflor, ou unha combinación de ambos
- 1/2 cunca de cebola picada
- 1/2 cunca
- pementón verde ou pementa vermella
- 1 cunca (4 onzas) de queixo cheddar triturado
- 1/2 cunca de leite
- Taza de 3/4 cunca ou
- mestura de panadería casera
- 3 ovos grandes
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pementa
Como facelo
- Fornecer o horno a 400 F. Poñer a polpa ligeramente.
- Nunha cacerola, engade 1 polgada de auga salgada a fervura (aproximadamente 1/4 de cucharadita de sal a cada 1 cunca de auga). Cociña o brócoli e / ou a coliflor ata que estean brando; drenar ben.
- Combina brócoli, cebola, pementa verde e queixo na tarta do pastel.
- Poña o leite, a mestura de biscoito, ovos, sal e pementa na liquidificadora; Proceso a alta velocidade durante uns 15 segundos ou ata que estea liso. Despeje a mestura no prato.
- Ás 35 a 40 minutos ou ata que dourado e coitelo sae limpo.
- Deixar repousar 5 minutos antes de servir.
- Decorar como desexado. Refrixerar calquera torta vegetal restante.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 235 |
| Total de graxa | 15 g |
| Graxa saturada | 8 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 149 mg |
| Sodio | 338 mg |
| Hidratos de carbono | 12 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 14 g |