Bolo de Fuba - Pastel de harina de maíz brasileiro

Brasil é coñecida polas súas fermosas tortas , eo bolo de fubá é un dos máis queridos. Unha porción deste bolo de harina de maíz lixeiro e lixeiro vai perfectamente co café da mañá ou pola tarde.

O mellor deste bolo é que podes mesturar todo na batidora, a continuación, só véntao nunha tixola. Os mesturadores permanentes para uso doméstico non sempre estaban dispoñibles en Sudamérica, polo que a miúdo só usan o liquidificador. Funciona perfectamente para esta receita. Podes obter este bolo no forno en aproximadamente 5 minutos - tan rápido como o leva a recoller os ingredientes.

Hai moitas receitas para a bola de fubá, ea maioría son bastante similares. Algunhas persoas queren engadir coco ou queixo, por unha bolo de fubá cremosa . Utiliza a fariña de millo máis fina que podes atopar, para que o bolo teña unha textura delicada e lixeira. Neste caso, non quere a textura máis granulada e desigual do pan de queixo normal .

O que necesitarás

• 2 cuncas de fariña de millo (fariña de millo, finamente chan)
• 1 cunca de fariña de todo uso
• 1/2 cunca de azucre
• 1 cucharada de po de cocción
• 1 cunca de aceite de millo
• 1/2 cunca de leite
• 1 cunca de leite de leite
• 3 ovos
• 1 cucharadita de sal
• Opcional: azucre en po (decoración) para decoración

Como facelo

1. Precalienta o forno a 350 graos F. Engrasa unha tixola de bandeira ou anxo cun bolo de comida ligeramente con manteiga ou aceite vexetal.
2. Coloca todos os ingredientes excepto o azucre en po nunha licuadora. Mesturar ata ben mesturado.
3. Despeje a mestura na tixola preparada. Poñer a torta no forno e cocer durante 35-45 minutos, ou ata que a torta xurdiu e o medio da torta volve ao toque.
4. Elimina o bolo do forno e deixe arrefriar na tixola durante 5 a 10 minutos. Aforra o bolo dos lados da tixola cun coitelo e despois inviste o bolo nun prato. Coloque o bolo ben cara a dereita e poña con azucre en po antes de servir.

1. Poñer ben a torta con envoltura de plástico e almacenar no frigorífico ata cinco días.

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	418
Total de graxa	23 g
Graxa saturada	3 g
Fat non saturada	13 g
Colesterol	57 mg
Sodio	299 mg
Hidratos de carbono	49 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	5 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)