Bacon, Leituga, Tomate + Sanduíche de Ovos - tamén coñecido como O BLTE

O que fai as BLTs tan boas? ¿É simplemente a combinación perfecta de touciño ahumado, leituga de iceberg crujiente e refrescante e tomates jugosos ou é algo máis? Quizais sexan as calidades nostálgicas que ten este querido sándwich ou é a súa sinxeleza unapologetic que se mantivo constante ao longo da historia.

Sexa cal for a razón, todos podemos aceptar que este sándwich é bastante perfecto cando está no seu formato orixinal pero creo que atopei dous ingredientes engadidos que poden facer este prato aínda máis sorprendente. Intente engadir o meu perfumado aliño de limón e albahaca xunto cun ovo frito e deixe-me saber o que pensa.

O que necesitarás

• Para o bocadillo:
• 3 franxas de corte groso
• bacon
• 1 ovo
• 2 franxas tostadas de Texas
• 2 follas de leituga de iceberg
• 3 rodajas de tomate
• 1-2 culleres de sopa. albahaca de limón
• aioli
• Para a receita Aioli:
• 1.5 culleres de sopa. duques mayo
• 4 follas de albahaca picadas finamente
• o zume de 1 cunca de limón
• 1/2 de allo picado

Como facelo

1. Comeza a montaxe do aioli. Batir maionesa, albahaca, zume de limón e allo e deixar de lado.
2. Nunha tixola de fundición, frite o touciño a lume medio, tirando de cando en vez, ata que se teña alcanzado o nocello desexado.
3. Elimina o touciño da tixola e fregue o ovo, cara á soleira na graxa de touciño.
4. Eliminar ovo e reservar.
5. Tome dous anacos de pan tostado e engádeos á tixola de ferro fundido de tocino. Deixe cada porción cociñar por uns minutos a cada lado ata que o pan se torce dourado e torrado.

1. Unha vez que estean crujientes, colócase cada lado co aioli (máis ou menos dependendo do teu amor por mayo) e nunha soa parte, coloque a lechuga, o tomate, o touciño eo ovo frito. Recolla suavemente o sándwich co resto de pan, así que a xema do ovo non estourou e serve inmediatamente.

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	593
Total de graxa	14 g
Graxa saturada	4 g
Fat non saturada	5 g
Colesterol	225 mg
Sodio	661 mg
Hidratos de carbono	91 g
Fibra dietética	18 g
Proteína	37 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)