A piña triturada, as pacanas picadas, as cebolas verdes e o sabor de campá saborearon esta deliciosa bola de queixo. O queixo de crema de queixo do aperitivo está formado nunha bóla e logo enrollado en pacanas picadas. Este foi un favorito do visitante, e por unha boa razón!
Este é un delicioso queixo de queixo crema para unha festa ou reunión. Organiza galletas de manteiga, papas de bagel ou crostini ao redor da bola de queixo e ten platos e servilletas dispoñibles para os hóspedes. Un prato de pequenas porcións de xamón sería tamén marabilloso con esta propagación.
Fai que sexa o día anterior ou faga só unhas horas antes da festa. É delicioso de calquera xeito.
O que necesitarás
- 2 paquetes (8 onzas cada un)
- queixo crema, suavizado
- 1 ananá triturada (8 onzas), drenado
- 1/4 cunca de pementón verde picado finamente
- 3 cucharadas de cebola verde finamente picada
- 2 cucharaditas
- sal temperado ou a gusto
- 2 cuncas de pacanas picadas, divididas, torradas se o desexamos (ver a continuación)
Como facelo
- Nunha tigela combínese o queixo crema, a piña esmagada, o pemento picado picado, a cebola verde picada, o sal temperado e unha cunca de pacanas picadas. Mestura ben para mesturar ingredientes.
- Ferva a mestura de queixo crema na neveira ata que sexa bastante firme e logo se forma nunha bóla. Devolve-lo ao frigorífico ata o tempo de servizo.
- Poña as pacanas restantes restantes nun recipiente. Cubra e deixa de lado ata que cumpra.
- Pouco antes de servir, rolar a bola de queixo na outra cunca restante de pacanas picadas.
- Sirva con crackers variados ou con franxas sinxelas de crostini cocido (ver a continuación) ou croutons. Sería unha deliciosa extensión para servir tamén con lonchas de xamón.
- Fai aproximadamente 3 cuncas de queixo de ananás estender.
Como facer crostini básico
- Slice unha baguette de pan francés estreita en diagonal.
- Cepille ambos lados de cada porción con aceite de oliva de boa calidade. Se o desexa, espolvoreo con sal de mar e pementa negra fresca.
- Instale as rodajas nunha folla de forno ou papel de forno forrado en papel pergamiño.
- Ás nun forno precalentado de 375 F por 5 minutos. Xire as pezas e continúa a cocer por 5 minutos máis.
- Se o desexa, espolvoreo con queixo parmesano pouco antes de que faga.
Consellos e variacións
- No canto das pacanas picadas, use dúas cuncas de noces picadas na receita.
- As cebolas vermellas picadas poden usarse como sustitutas das cebolas verdes.
- Engade algunhas culleres de sopa de perejil fresco ou cilantro picado para obter un sabor e unha cor máis.
- Para a cor festiva festiva, utilice unha combinación de pementa doce verde e vermello na propagación.
- Torta as pacanas. Coloque as pacanas nunha tixera grande e seca e cociña a lume medio, mexendo e xirando constantemente, ata que sexan aromáticas e lixeiramente douradas. Retire ao prato inmediatamente para deter o proceso de cocción. Vexa tamén: Como facer tostadas (Tres xeitos)
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 134 |
| Total de graxa | 13 g |
| Graxa saturada | 4 g |
| Fat non saturada | 5 g |
| Colesterol | 19 mg |
| Sodio | 253 mg |
| Hidratos de carbono | 4 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 2 g |