Esta receita sinxela de adiante para as biscoitos cheos de salchicha conxélase moi ben; simplemente recalentar para un almorzo rápido. Podes recalentar directamente do congelador. Basta con colocar as galletas nun pote de galletas e xesta cun pouco de leite. Ás 350 ° F durante uns 10-20 minutos ou ata que estean quentes. Servir inmediatamente. Tamén se pode recalentar cun 50% de potencia no forno de microondas ou probar o forno de torradeira.
Podes usar unha mestura de cocción comercial para esta receita ou facer a túa propia Bis-Qwick Baking Mix casera. Desta forma, podes controlar o sodio e omitir os conservantes das túas receitas. A mestura é sinxela de fabricar e almacena ben nun contenedor ben pechado a temperatura ambiente. Simplemente medíceo como fariña e usar en receitas.
Non hai graxa como a manteiga ou a redución desta receita porque a salchicha proporciona a graxa. Non empregue salchicha magra ou pavo ou salchicha de pollo nesta receita porque as galletas estarán secas.
Tamén podes usar o queixo favorito desta receita. Gruyere, suízo, Havarti ou Monterey Jack sería bo, ou probar un parmesano ralado. Unha combinación de queixos tamén funcionaría ben. Por un pouco de patada, proba a usar o queixo Pepper Jack.
Servir estas galletas con salsa , ou comelas a piques de saír para o traballo ou a escola. Todo o que necesitas é unha mazá ou unha laranxa xunto con algún café nunha cunca de viaxe e estás listo para a mañá.
O que necesitarás
- 1/2 libra de salchicha de almorzo de porco
- 1-1 / 2 cuncas de mestura para hornear
- 1 cunca de queixo cheddar ralado
- 2 cucharadas de cebola fresca picada
- 1 ovo batido
- 2 cucharadas de leite
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pementa
Como facelo
Precalienta o forno a 350 ° F.
Nunha tixola grande, romper a salchicha e cociña a lume medio ata que estea ben cocida. Non escorra.
Nunha tigela grande, combine a mestura de forno, o queixo e as cebolletas e mestúralle para combinar. Engade a salchicha xunto coa graxa na tixola e mestura ata que estea ben distribuída.
Nunha tigela, bate o ovo, o leite e sal e pementa. Engádese á mestura de mestura de cocción e mestúrase ata formar unha bola.
Non exceda a masa.
Forma a masa en 24 bolas, empregando aproximadamente 1 cucharada de masa para cada un.
Coloque as bolas pequenas nunha tixola de cocción sen engraxar e asar a 350 ° F durante 20-25 minutos ata que estean douradas e cocidas.
Servir inmediatamente ou conxelar. Calquera sobras debe almacenarse na heladera porque conteñen carne. Recalentar as galletas refrigeradas ou conxeladas no microondas ou o forno a 350 ° F ata que quente.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 148 |
| Total de graxa | 10 g |
| Graxa saturada | 5 g |
| Fat non saturada | 3 g |
| Colesterol | 55 mg |
| Sodio | 220 mg |
| Hidratos de carbono | 3 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 11 g |