Unha mestura de bolo fai que estes bares sexan máis fáciles de preparar, e o zume de limón, o rallado eo coco engadan un sabor extra.
Son deliciosos bares para facer un evento de primavera ou un tratamento de fin de semana. A fresca limón é a clave do sabor, e o coco engade que "algo extra".
Relacionados
Bares de queixo de limón
O que necesitarás
- 1 paquete (aproximadamente 18.75 onzas) vainilla ou mestura de bolo branco
- 2 ovos, divididos
- 5 cucharadas de manteiga derretida
- 1 cunca de coco azucrado
- 8 onzas de queixo crema, a temperatura ambiente
- 1 cucharada de zume de limón fresco
- 2 a 3 cucharaditas de ralladura limón
- 1/2 cunca de azucre granulado
Como facelo
Poñer e enharrar unha tixola de asado ou spray de 13 por 9 por 2 polegadas con spray de cocción (o tipo de fariña). Fornecer a 350 ° F (180 ° C / Gas 4).
Nun recipiente de mestura cun mezclador eléctrico, bata a mestura de bolo con 1 ovo, a manteiga derretida e o coco ata que estea ben mesturado. A mestura será desigual. Reserva 1 cunca de mestura de miga e deixe de lado. Pat a mestura de miga restante no fondo da pota preparada para formar a codia.
Ás a codia durante 12 minutos. Elimina do forno.
Mentres a codia está a cocer, noutra tixela cun mesturador eléctrico, bata o queixo crema co zume de limón, o azucre, o ovo restante, raspando a tixela unha vez. Vencer ata ben mesturado.
Coloque a mestura de queixo crema uniformemente sobre a codia horneada.
Espolvoree a mestura de miga reservada sobre a capa de queixo crema.
Ás por 25 a 30 minutos ou ata que o topping estea avermellado.
Almacena barras sobrantes na heladera.
Tamén che pode gustar
Galletas fáciles e barras de crema
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 108 |
| Total de graxa | 8 g |
| Graxa saturada | 5 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 37 mg |
| Sodio | 48 mg |
| Hidratos de carbono | 7 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 3 g |