Estas deliciosas barras de queixo de crema de limón están feitas cun azucre moreno e cortiza de manteiga e manteiga.
O recheo de queixo crema con sabor a limón non é excesivamente doce e está feito con só 8 onzas de queixo crema, unha pequena cantidade de leite e un zume de zume de aproximadamente 1/2 de limón.
O que necesitarás
- 1 cunca de fariña de todo uso
- 1/2 cunca de pacanas (ou noces finamente picadas)
- 1/3 cunca de azucre marrón claro (embalado)
- 6 cucharadas de manteiga (suavizada)
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 1 cucharada de zume de limón
- 1 paquete / 8 onzas de queixo crema (suavizado)
- 1/4 cunca de azucre granulado
- 1 cucharada de media e media (ou leite)
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 ovo grande
Como facelo
- Quenta o forno a 350 F. Manteiga lixeiramente unha tixola de 9 polgadas.
- Nunha tixela media, combine fariña, pacanas ou noces, azucre mascavo e manteiga. Usando as mans, mestúralle os ingredientes xuntos ata que a masa estivese desigual. Reserva 1/2 cunca de mestura de miga. *
- Separe a mestura de miga restante na tixola. Ás a codia durante 12 a 14 minutos, ou ata que estean dourados. Elimina un rack.
- Mentres tanto, combine a limpeza de limón, o zume de limón, o queixo crema, o azucre granulado, o leite, a vainilla eo ovo nunha tixola. Bater a mestura cun mezclador eléctrico a media velocidade durante uns 2 minutos. Raspe os lados da tixela ocasionalmente.
- Despeje a mestura de limón de queixo crema sobre a codia quente. Espolvoree a mestura de miga reservada uniformemente sobre a capa de queixo de limón. Ás por 25 minutos máis ou ata que estean dourados. Frío por 2 horas antes de servir. Corte en barras. Cubra e refrigera por ata 3 días ou almacena no conxelador. Fai preto de 18 a 24 bares, dependendo do tamaño.
* Se o desexa, utilice todas as migallas na codia inferior e coloque as barras frías con azucre de confitería tamizada xusto antes de servir.
Tamén che pode gustar
Receita de cookies de queixo de limón
Barras de Queixo Lemon Coconut Cream Fácil
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 337 |
| Total de graxa | 25 g |
| Graxa saturada | 12 g |
| Fat non saturada | 7 g |
| Colesterol | 146 mg |
| Sodio | 278 mg |
| Hidratos de carbono | 23 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 7 g |