Cake pops obtén un cambio fantasmagórico nesta receita para Ghost Cake Pops! Moitas picaduras de bolo están formadas en formas fantasmagóricas, pinchadas en palitos de piruleta, despois mergulladas en revestimento de vainilla para unha versión divertida de Halloween da receita pop tradicional. Non perda o tutorial fotográfico que mostra como facer que o bolo fantasma apareza.
O que necesitarás
- 1 bolo de 9 x 13 (calquera sabor)
- 1 can / 16 onzas. xeadas (preparado, calquera sabor)
- Recubrimento de caramelo branco de 1 lb
- 48 palitos de piruleta
- 2 culleres de sopa de chocolate (marcadores de alimentos)
Como facelo
1. Prepare unha táboa de cocción aliñándoo con folla de aluminio ou papel encerado.
2. Coloque o bolo nunha tigela grande, e esfriámolo ás mans coas mans. Unha vez que estea en migas finas, engade preto de 2/3 do xeado e comece a mesturalo coas mans nas migas de torta, traballando ata que a mestura se manteña uniformemente. Quere que a mestura de bolo poida unirse fácilmente cando a presionas nunha bóla, pero aínda manteña unha pequena textura.
A miña preferencia persoal é ter un pouco de "migas" para a miga, de xeito que non sexa só unha bola goleada. Por suposto, os gustos varían, polo que se parece que a mestura de bolo está demasiado seca ou que lle gusta un gusto máis agresivo, engade máis xeadas ata que estea satisfeito co sabor ea textura.
3. Usando unha culler de biscoito ou colher de chá, forme a mestura en bolas pequenas. Move as bolas entre as palmas das mans para redondearlas e logo poñelas nun cilindro alongado. Prema os dedos no medio do cilindro para formar unha indentación. Intenta crear unha forma que teña un distintivo corpo e corpo. Unha vez que se forman todas as formas de pantasmas, colócaas na tixola preparada e conxélense ata firme, polo menos 1 hora.
4. Despois de que o bolo de fantasmas estivese conxelado, eliminalos do conxelador. Derrita o revestimento de doces no microondas e mestura ata que estea completamente suave.
5. Use un pincho para facer un buraco na parte inferior dunha pantasma, despois manteña a punta dun pau de piruleta no revestimento de doces e preséntalle no buraco. Isto axudará a ancorar o pau no pop da torta.
6. Despois de que todas as pantas estivesen pinchadas, merges completamente unha pantasma no revestimento de doces ata que estea mergullado. Retírella do revestimento e toque suavemente o bastón contra o beizo do recipiente para que o exceso de revestimento gotee. Agárreo ata que se coloque o revestimento, coloque a pantasma mollada de volta na tixola para axustala ou pegue-la en Styrofoam para que estea axustado.
7. Unha vez que todas as pantas estean mergulladas, use un marcador seguro para deseñar rostros nas pantasmas. Se non tes estes marcadores, pode derreter chip de chocolate e usar un palito de dentes para darlles rostros, ou poñer o chocolate derretido nunha bolsa de plástico e usar o tubo nos ollos e as bocas.
8. Almacenar o bolo fantasma aparece nun recipiente hermético na nevera durante ata unha semana. Para o mellor sabor e textura, permita-lles chegar á temperatura ambiente durante uns 20 minutos antes de servir.
Desexa máis? Consulte estas receitas:
Prema aquí para ver todas as receitas de doces de Halloween.