Meses de colleita para producir no nordeste
A rexión Nordeste dos Estados Unidos (incluíndo Nova York, Connecticut, Maine, Massachusetts e New Hampshire) normalmente experimenta unha colleita posterior, unha tempada de crecemento máis curta e unha colleita máis longa de cultivos de clima fresco en comparación co resto do país . A dispoñibilidade exacta e os tempos de colleita de froitas e legumes específicos variarán de rexión a rexión e ano tras ano. Moitos factores, incluíndo os niveis de choiva, as datas de xeadas e as pragas poden afectar as colleitas estacionais.
Debido á súa situación no norte, Maine ten unha tempada un pouco máis curta e posterior que os que se detallan a continuación.
Froitas e verduras estacionais do noreste
Esta lista completa serve como unha orientación xeral para cando as froitas e legumes cosechan na rexión Noreste. Para obter información máis precisa, visite as explotacións locais ou os mercados dos agricultores. Os agricultores e vendedores poden compartir información de colleita e detalles específicos sobre cada cultivo que crezan.
- Mazás, de xullo a outubro (frigorífico ata a primavera)
- Arugula, de maio a setembro
- Espárragos, maio e xuño
- Basil, de xullo a setembro
- Remolacha, de xuño a decembro
- Arandeira, xullo e agosto
- Brócolis, de xuño a novembro
- Brócolis raab, de agosto a novembro
- Coles de Bruxelas, de setembro a novembro
- Col, de xuño a outubro
- Cantaloupes, agosto e setembro
- Zanahorias, de xuño a setembro (colleita local dispoñible desde o almacenamento ata marzo)
- Coliflor, de agosto a novembro
- Celeriac / raíz de apio, de setembro a novembro
- Apio, de agosto a outubro
- Chard, de maio a novembro
- Cerezas, xullo
- Chicorias, setembro e outubro
- Maíz, de xuño a agosto
- Cranberries, de outubro a decembro
- Pepinos, de xullo a outubro
- Berinjela, de xullo a outubro
- Escarole, setembro e outubro
- Fava Beans, maio e xuño
- Fennel, outubro e novembro
- Fiddleheads, abril e maio
- Ajo, de xullo a outubro (almacenado todo o ano)
- Escamas de allo / allo verde, maio e xuño
- Uvas, setembro e outubro
- Green Beans, de xullo a setembro
- Cebolas / Scallions verdes, de maio a setembro
- Kale, de xuño a novembro
- Herbas, de abril a setembro
- Kohlrabi , xuño e xullo, setembro e outubro
- Porros, de agosto a decembro
- Leituga, de maio a outubro
- Melo, de xullo a outubro
- Menta, primavera e verán
- Morels , primavera
- Cogomelos (cultivados), durante todo o ano
- Cogomelos (salvaxes), primavera a outono
- Nectarinas, agosto e setembro
- Esmaltes, primavera
- Cebola, de xullo a outubro (almacenada no inverno)
- Oregano, de xuño a outubro
- Perejil, de maio a novembro
- Parsnips, abril e maio; De outubro a decembro
- Pexegos, de xullo a setembro
- Pears, de agosto a decembro
- Pea Greens , de abril a xuño
- Vainas de guisantes e guisantes, de xullo a outubro
- Pimentos (doces), de xullo a outubro
- Ameixas e polboas, agosto e setembro
- Patacas, de xullo a decembro (dispoñible durante todo o ano)
- Pumpkins, de setembro a novembro
- Radicchio, setembro e outubro
- Rabanos, de maio a setembro
- Ramplas , de marzo a xuño
- Framboesas, de xullo a setembro
- Ruibarbo, de maio a xullo
- Rutabagas, de agosto a novembro
- Scallions / Green Onions, de maio a setembro
- Frijoles, de setembro a novembro
- Espinaca, de maio a setembro
- Squash (verán), de xullo a setembro
- Squash (inverno), de agosto a decembro
- Mordidas ortigas, primavera
- Fresas, xuño
- Tomé, de maio a setembro
- Tomates, de xullo a setembro
- Nogueiras, de agosto a novembro (colleita local dispoñible desde o almacenamento durante o inverno)
- Sandía, de agosto a outubro
- Squash de inverno, de agosto a decembro
- Calabacín, de xullo a setembro
- Flores de abobrinha, xuño e xullo