Albóndigas de pesto con espaguetis

Esta deliciosa e amarga receita de cociña de pasta prato principal leva uns minutos para preparar e servir. Podes usar as albóndigas fáciles en lugar das compras que che gusten. A última vez que fixen isto usei as albóndigas de pollo e un combo de feixón verde conxelado e zanahoria. Se navega pola sección de conxelador do seu almacenero, podes atopar moitas combinacións de verduras interesantes para probar.

Unha das mellores cousas sobre esta receita é que pode facilmente manter todos os ingredientes na man para que poida facelo en minutos en lugar de ir á xanela de disco para hamburguesas ou tiras de polo frito. E é moito mellor para vostede que comida rápida.

Serve esta receita sinxela cunha ensalada verde arroxada con aguacate e chuviosa cun aderezo de rancho cremoso. Engadir unha tostada de allo para unha comida completa e deliciosa.

O que necesitarás

Como facelo

  1. Ás as albóndigas segundo se indique no envase ou na receita. Deixar de lado. Cociña os espaguetes segundo se indique no paquete. Escorrer e reservar.
  2. Mentres tanto, nunha tixola grande, cociña o pimentón e a cebola fritir (ou calquera outra combinación de vexetais conxelados) como se indica no envase, preto de 7 a 9 minutos, mexendo con frecuencia, ata que estea crujiente.
  3. Cando as verduras son cocidas, mestura as albóndigas, os espaguetes cocidos e drenados, o pesto e a metade e metade. Cociña esta mestura a lume medio por uns minutos, mexendo constantemente, ata que a comida estea quente.
  1. Servir inmediatamente.