Esta receita de coque de albaricoque kosher é tan sinxela e tan boa, rapidamente se converterá na receita do xantar Shabbat da súa familia.
É un prato saucy é o suficientemente húmido como para servir o día despois de que se cociñece, perfecto para Shabbat, e tan fácil de preparar. Tamén fai unha boa cea para as noites ocupadas durante a noite.
Basta mesturar o adobo na mañá e deixar o pollo marinar na neveira todo o día. Cando chegue a casa do traballo, pulse o prato no forno e prepare os seus lados favoritos ou axude coa tarefa, a lavandería ou calquera cantidade de cousas mentres espera que o polo se cociña.
O que necesitarás
- Pollo de 1 (3 1/2 libras) (cortado en oitavos, enxágüe e amontoado seco)
- 2 culleres de sopa de pemento (máis ou menos o necesario para cubrir o pollo)
- 1/2 cunca de mermelada de albaricoque
- 1/2 cunca de mayonesa
- 1 cucharadita de allo en po
- 1/2 cucharadita de pementa
Como facelo
- Poña un prato de cocción de 13x9x2 polgadas ou similar. Instale as pezas de polo nunha soa capa do prato e espolvoreo xenerosamente co pemento.
- Nunha tigela mestura a confitura de albaricoque, a maionesa, o ajo eo pemento. Despeje a salsa de forma uniforme sobre o pollo.
- Cubra o prato de cocción con folla de aluminio, coloque na heladera e deixe o pollo marinar por unhas horas ou durante a noite.
- Quenta o forno a 350 F / 180 C. Coloque o prato cocido cuberto no forno e asar polo durante 45 minutos. Descubra o prato e cocer por outros 30 a 45 minutos, ou ata que o pollo estea dourado e cocido.
- Servir inmediatamente.
Facelo unha comida
- Para unha comida nocturna, asar un pouco de pataca mentres os cociñeiros de polo e facer estes verdes fideos frescos con pacanas e xarope de cebola .
- Se desexa ofrecer unha selección máis ampla de lados para unha comida ou festa de Shabbat, probe con este escudo de arco da vella , algúns deliciosos brócolis asados con xenxibre e cuscús israelí con cereixas e piñóns.
- Para a sobremesa, ofrécelle unha multitude agradable como a tarta de chocolate pareve .
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 749 |
| Total de graxa | 49 g |
| Graxa saturada | 12 g |
| Fat non saturada | 17 g |
| Colesterol | 229 mg |
| Sodio | 2.650 mg |
| Hidratos de carbono | 2 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 70 g |