Esta fácil ensalada de espinaca está aromatizada con amorodos e unha vinagreta de viño tinto. O aderezo simple pode prepararse varias horas antes de servir.
O que necesitarás
- 1/2 cucharadita de sementes de sésamo tostado
- 6 cuncas de follas de espinacas frescas (rasgadas)
- 2 cuncas de fresas frescas (enxágüe, seco, casco)
- Para a vinagreta do viño tinto:
- 1/4 cunca de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre de viño tinto
- 1 1/2 cucharadas de azucre
- 1/2 cucharadita de desseca deshidratada
- 1/8 cucharadita de cebola en po
- 1/8 cucharadita de allo en po
- 1/8 cucharadita de mostaza seca
Como facelo
- Nunha tigela grande, tira espinacas con sementes de sésamo. Prepare as fresas, cortando as grandes a media. Engade amorodos á mestura de espinacas. Cubra e refrigera.
- Combina os ingredientes de aderezo nun vaso ou agitador; Agite ben, despois refrigere ao arrefriar.
- Para servir, despeje sobre a mestura de ensalada de fresa e espinaca no bol e tirá suavemente para distribuír ben.
Tamén che pode gustar
Ensalada de espinaca con vinagreta de mazá
Ensalada de champiñones de Portobello
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 144 |
| Total de graxa | 10 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 7 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 78 mg |
| Hidratos de carbono | 13 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 4 g |