6 Ensaladas españolas saudables para bater o calor

As temperaturas de verán en España varían en todo o país pero moitas cidades experimentan graves ondas de calor, con temperaturas que alcanzan os 45 ° C (110 ° F) en moitas áreas. Se iso non é un bo motivo para deixar a estufa e o forno apagado, non sei o que é. Engade que moitas casas españolas non teñen instalado o aire acondicionado e de inmediato comprenderán por que as persoas optan por comer unha dieta máis lixeira de sopas frías, ensaladas frescas, froitas estacionais, queixos e cortes de frío durante os meses de verán.

A necesidade de comer luz ten unha cociña española mellorada con ampla variedade de ensaladas frías, con produtos autóctonos procedentes de diferentes partes do país. Aquí tes dez das máis sabrosas e deliciosas ensaladas españolas que podes facer na casa.

• 01 de 06

  Zesty ensalada de pementa vermella asada

  Empecemos cun clásico simple. Esta popular ensalada é imprescindible cando os meses de verán roldan. Os españois adoitan superar estes deliciosos pementos marinados con atún de alta calidade ou ovo duro para unha comida máis completa.

• 02 de 06

  Ensaladilla Rusa

  Outra tapa española clásica é Ensaladilla Rusa, "Ensalada de pataca rusa". A historia detrás do prato é fascinante e as súas variacións son infinitas. A miña versión favorita mestúrase en camarón groso español ou deliciosa barriga de atún enlatada ( ventresca de atún ).

• 03 de 06

  Ensalada de pepino pomegranate

  Este improbable par de ingredientes funciona moi ben nesta ensalada crocante. Engadindo garavanzos á mestura, tes un xantar de verán sa e saudable.

• 04 de 06

  Ensalada verde con queixo e queixo manchego

  Cando estás anhelando un gran prato de ensalada verde, esta é a solución perfecta. Compre algunhas das súas leitugas favoritas, as noces de boa calidade e o queixo curado de Manchego, e pronto será recompensado cunha comida ou un prato satisfactorio.

• 05 de 06

  Ameixa de atún, ensalada de anacos de sangue e aguacate con pistatxos

  Posiblemente unha das ensaladas máis fermosas de España, esta combinación inclúe aguacate cremoso, laranxas de sangue de tarta, derreter na boca ventre de atún e pistachos desmenuzados. É tan delicioso como bonito!

• 06 de 06

  Ensalada de froitas español

  Non hai mellor forma de concluír unha comida de verán que con esta ensalada de froitas española. Aquí combinamos froitas tropicais como papaya e ananás para crear unha mestura naturalmente doce que sexa perfecta con un exceso de mel extra. Incluso hai unha modificación alcohólica para os que se diverten.