O queixo cheddar afumado dá sabor incrible a esta cazola. Tamén é unha receita moi simple con só 6 ingredientes máis sal e pementa. O allo picado fresco proporciona sabor extra. para alisar o sabor do ajo, cortar un dente de allo á metade e frotalo sobre o prato. Ou omite o allo por completo.
Servir este gratinado de pataca con carne ou polo para unha comida fabulosa.
Ver tamén
Patatas clásicas de Au Gratin con queso
O que necesitarás
- 2 cucharadas de manteiga
- 1 dente de allo (picado)
- Patacas de 2 libras (patacas ao horno, peladas e finamente cortadas)
- sal e pementa moída
- 1 1/2 cunca de queixo cheddar triturado (cheddar afumado)
- 1/2 cunca de crema pesada
- Leite de 3/4 cuncas
Como facelo
- Fornecer a 350 F.
- Nunha pequena tixola ou cacerola a lume medio e baixo, derrita a mantequilla co allo picado; cociñar por aproximadamente 1 minuto. Coloca a manteiga nun prato de cocción de 2 1/2 a 3 cuartos e cambia o fondo e os lados do prato. Descartar o allo.
- Organice a metade das patacas no prato de cocción. Espolvoreo con sal e pementa e metade do queixo. Coloque a capa coas patacas restantes, espolvoreo con sal e pimienta e despois coloque as patacas co queixo restante. Combina a crema eo leite; Calefacción ata que a mestura comézase a burbullear. Despeje as patacas.
- Coloque o prato para hornear nunha tixola (para coller todos os derrames) e asar durante aproximadamente 1 hora a 1 hora e 15 minutos, ou ata que as patacas estean tiernas.
Variacións
Engade o perejil fresco ou o cebola frescos picados para obter máis sabor e cor.
24 Receitas de patacas Nunca vas a cansar
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 672 |
| Total de graxa | 48 g |
| Graxa saturada | 29 g |
| Fat non saturada | 13 g |
| Colesterol | 147 mg |
| Sodio | 516 mg |
| Hidratos de carbono | 40 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 22 g |