Este tortellini de queixo se sirva cunha simple salsa de tomate e albahaca. Un pouco de queixo parmesano adorna este prato.
O que necesitarás
- 1 tomate / 14,5 onzas de tomate triturado
- 1 cucharadita de caldo (pollo)
- 4 cucharaditas de albahaca (secas)
- 2 cucharaditas de perejil (fresco, picado)
- 1/4 cucharadita de pementa negra
- 1/4 cunca de aceite de oliva
- 2 dentes de allo (picados)
- 2 cuncas de crema (pesada)
- 4 cucharadas de queixo parmesano (fresco ralado)
- Tortellini de queixo de 1 queixo (cocido)
- Aderezo: perejil, queixo parmesano fresco
Como facelo
- Combina os tomates cos gránulos de coque de pollo, albahaca, 2 cucharaditas de perejil e pementa.
- Saate o allo en aceite de oliva; engade a mestura de tomate triturada e fíñao.
- Engadir a nata e levar a unha leve ferver; engade as 4 culleres de sopa de queixo parmesano. Mesturar ben; mesturar os tortellini na salsa.
- Servir aderezado con perejil máis fresco e queixo parmesano ralado ou picado.
Tamén che pode gustar:
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 806 |
| Total de graxa | 59 g |
| Graxa saturada | 30 g |
| Fat non saturada | 21 g |
| Colesterol | 139 mg |
| Sodio | 393 mg |
| Hidratos de carbono | 55 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 19 g |