Este bolo de chocolate é unha preparación rápida e fácil, e pode ser cocido como un bolo rectangular de capa simple ou un bolo de 2 ou 3 capas.
Use un xeado comprado ou caseiro para o bolo.
O que necesitarás
- 1 3/4 cuncas
- fariña de todo uso, 8 onzas
- 2 cuncas de azucre granulado
- 3/4 cunca de cacao en po sen azucre
- 1 1/2 cucharaditas de po de asado
- 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 2 ovos grandes
- 1 cunca de leite
- 1/2 cunca de aceite vexetal *
- 1 1/2 cucharaditas de vainilla
- 1 cunca de auga fervendo
Como facelo
- Quenta o forno a 350 F (180 C / gas 4). Poñer e fariña unha tixola de cocción de 9 por 13 por 2 polgadas, dúas cuncas de torta de 9 polgadas ou tres tixolas de torta de 8 polgadas.
- Nunha tigela de mestura grande, combine a fariña, o azucre granulado, o cacao en po, o po de cocción, a sosa e o sal; mesturar ou bater para mesturar coidadosamente. Engadir ovos, leite, aceite e vainilla. Bata cun mezclador eléctrico a media velocidade durante 2 minutos.
- Usando unha culler, mestura auga fervente ata que estea mesturado.
- Despeje a masa fina na tixola preparada.
- Ás durante uns 35 minutos por un bolo rectangular ou entre 30 e 35 minutos para as capas. Unha selección de madeira inserida no centro debería saír limpa.
- Enfriar durante 10 minutos na tixola no rack e retirar da pota e enfríe completamente.
- Frost como se desexe.
- A torta móstrase cun xeado de manteiga cremosa .
* Use un aceite de sabor neutro, como canola, cártamo ou grapa.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 311 |
| Total de graxa | 12 g |
| Graxa saturada | 3 g |
| Fat non saturada | 7 g |
| Colesterol | 61 mg |
| Sodio | 455 mg |
| Hidratos de carbono | 46 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 5 g |