Este bolo de libra de chocolate é cocido nunha tixola. É un excelente pastel para unha ocasión especial. Engade un esmalte de chocolate ou déixeo claro e po con azucre en po. É un bo bolo para facer unha compra de asar tamén.
Esta receita de bolo é moi popular e recibiu moitos comentarios e comentarios positivos ao longo dos anos. Unha persoa usou batidores de ovo, leite desnatado e margarina lixeira e dixo que non afectou o pastel. Outra persoa dixo que era exactamente como unha receita que a súa avoa usou fai 75 anos.
Se o leva a unha festa, leve algunhas copias da receita.
O que necesitarás
- 1 cunca de manteiga, temperatura ambiente
- Taza de 1/2 cunca
- 3 cuncas de azucre granulado
- 5 ovos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 cuncas
- fariña de uso múltiple
- 1/2 cucharadita de po de cocción
- 1/2 cucharadita de sal
- 4 a 5 cucharadas de cacao
- 1 cunca de leite
Como facelo
- Quenta o forno a 325 ° F. Engrasa e fai unha tixola de 10 pulgadas.
- Manteiga de crema e acortamento; engade azucre e bate ata que quede lixeiro e esponxoso.
- Engade os ovos, un a un, latexando ben despois de cada adición; bater na vainilla.
- Combina os ingredientes secos nun recipiente separado e engade alternativamente o leite a mestura de crema.
- Estender a masa na tixola de tixola preparada.
- Ás no horno precalentado durante 70 a 80 minutos, ou ata que o bolo retroce cando se toque lixeiramente no centro co dedo. Non abra a porta do forno ata o tempo mínimo de 70 minutos.
- Coloque o bolo (lado dereito cara arriba) nun rack para arrefriar por 10 minutos. Elimina o bolo da lata a un rack de refrixeración para que se arrefríe por completo.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 393 |
| Total de graxa | 22 g |
| Graxa saturada | 11 g |
| Fat non saturada | 8 g |
| Colesterol | 93 mg |
| Sodio | 164 mg |
| Hidratos de carbono | 47 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 4 g |