Servir esta salsa quente con pollo asado ou a la parrilla , peixe horneado , espárragos ou outras verduras. Feita con zume e casca de limóns frescos, esta salsa é fácil de elaborar pero sofisticada en gusto e presentación.
Esta salsa engade un saboroso sabor de manteiga con sabores de limón e cebola para a túa galiña, peixe ou verduras que impresionarán aos teus convidados e á túa familia.
Para a cor engadida, engade o seu prato con cebola fresca máis picada.
O que necesitarás
- 1/3 cunca de manteiga
- 2 cucharadas de cebola (picado finamente)
- 1 cucharada de zume de limón
- 1 cucharadita de casca de limón (finamente ralado)
- 1/2 cucharadita de sal
- Dash pementa negra (terra)
Como facelo
- Derreta a manteiga a lume baixo nunha pota pequena. Mestura lentamente a través dos dous pasos da receita para evitar queimar a manteiga.
- Engade os ingredientes restantes e quenta.
Servir quente con polo á prancha ou asado, peixe horneado, espárragos ou verduras da súa elección. Engade unha culler de sopa de perejil fresco picado á salsa se queres.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 140 |
| Total de graxa | 15 g |
| Graxa saturada | 10 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 41 mg |
| Sodio | 2 mg |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |