Se algunha vez pensou en facer Steak 'n Shake's Frisco Melt, esta receita é para ti. A nosa versión rápida e sinxela ten o mesmo aspecto orixinal e é totalmente factible na casa. Queres patear unha muesca? Tenta engadir cebolas caramelizadas, touciño ou un ovo !
O que necesitarás
- Para a Salsa Frisco:
- 1 cda. maio
- 1 cda. salsa de tomate
- 1 cda. Aderezo francés
- 1/4 cunca. azucre
- 1/8 cunca. po de ajo
- 1/2 cda. sabor dulce
- 1/8 cunca. Sriracha
- Para o Frisco Melt Sandwich
- 4 onzas de hamburguesa
- 1 pode pulverizar cociñar
- 2 rodajas de tostadas ou panquecas de Texas
- 2 franxas de queixo suizo
- 2 franxas de queixo americano
- 1 cda. Salsa Frisco
- 2 patacas manteiga salada
Como facelo
Para a salsa Frisco
- Engade todos os ingredientes nunha tixela e mexa para combinar. Deixar de lado.
Para o Frisco Melt Sandwich
- Quenta unha tixola de ferro fundido a gran temperatura e abrigo con spray de cocción.
- Dividir a carne en dúas patacas planas finas e engadila ao ferro fundido. Frite as patacas ata que estean cocidas e nítidas no exterior, intentando voltear polo menos o máis rápido posible. Separe e elimine a tixola de ferro fundido.
- Unha vez que as hamburguesas están feitas, comeza a montar o bocadillo. Poñer un anaco de pan e engadir dúas rodajas de queixo suizo. Agregue unha das patacas hamburguesas cocidas logo as dúas franxas de queixo americano, despois a última patty hamburguesa. A continuación, engade a salsa frisco ao resto do pan e colóquea encima do bocadillo.
- Despois de borrar a tixola de ferro fundido, repita nuevamente a lume medio e engade 1 manteiga.
- Cando a manteiga se derrita, engade o sándwich frisco e móvea ao redor da pota para absorber toda a manteiga.
- Mentres tanto, engade a outra pota de manteiga á parte superior do bocadillo e, despois duns minutos, o pan comezará a quedar crujiente e o queixo comezará a derreter - neste punto, virar o bocadillo e manipelo para que a manteiga poida durmir. ata o pan. Deixe-o cociñar por uns minutos máis ata que o pan estea crujiente eo queixo se derrita e, a continuación, disfrute.