Si, é posible manter a paz entre os comedores de pavos e os comediantes de Tofurky, non importa o que estea en contra. Se vostede é un novo vexetariano ou está preocupado de que a tía Sue non teña algo que poida comer na súa mesa de Acción de Grazas este ano (e insistirá en que a come de todos os xeitos), aquí tes dúas regras para axudarche a ser un excelente invitado vegetariano e para garantir que terá unha boa comida de Acción de Grazas.
Regra n.º 1: comunicarse e prepararse con antelación.
Esta é a única cousa máis importante a recordar nas vacacións ou cando é invitado dun servidor non vexetariano.
Deixe o seu anfitrión das súas necesidades dietéticas con suficiente antelación e asumir a responsabilidade pola súa conta para garantir que as súas necesidades sexan atendidas con antelación.
Se estás lendo isto na mañá de Acción de Grazas, ou peor aínda, desde a mesa, entón é demasiado tarde e non podo axudarche, perdón e mellor sorte o próximo ano.
Podes ofrecerche preparar algúns pratos vexetarianos que todos poidan gozar, por exemplo, ou proporcionar ao teu hóspede algunhas receitas vexetariano simples de Acción de Grazas .
Se está a preparar comida por si mesmo, asegúrese de traer un pouco máis, como todo o mundo está seguro de ter curiosidade e querer probar. A maioría dos servidores estarían máis que felices por axudarche a compartir nos traballos de preparación da comida. E, se preparas un prato ou dous por ti mesmo, tamén encherás o teu prato e distrae a atención do que estás comendo e non comendo. Calquera vegan que pasou unha comida completa defendendo as súas opcións dietéticas e esquivando as bromas de caza sabe que ás veces só quere comer en paz, no canto de saltar no xabón vegetariano.
Pero e se non podo cociñar?
Se viaxas ou non podes cociñar por ningún motivo, trae algúns alimentos pre-preparados que poidan ser recalentados facilmente. Tofurky fai unha salsa vegetariana, e moitas mesturas de recheo instantáneas son vexetarianos ou veganos. Whole Foods ofrece comidas preparadas de verán feitas de agradecemento ou opcións de pratos laterais e pode consultar coa súa tenda local de alimentos saudables ou o restaurante vexetariano para ver se teñen un servizo similar.
Outra idea que fixen en ocasións é a compra de cortes de deli de pavo vexetariano, como a roda de Deliri de cranberry de Tofurky. Cando se quenta durante uns minutos no microondas ou o forno, son como o pavo en rodajas. Douse en salsa vegetariana e pila nas patacas! Agregue un recheo vexetariano e ten unha comida! As rodajas de Delfur Tofurky son pequenas, deliciosas e fáciles de empacar nun refrixerador.
Dependendo de onde vostede vive, pode ordenar unha festa vexetariana ou vegetariana de Acción de Grazas entregada directamente á súa porta, sen necesidade de montaxe. Whole Foods ofrece unha cea vexetariana de Acción de Grazas precocido, así como moitas tendas de alimentos sans e moitos restaurantes vexetarianos, como Native Foods. Tamén pode encargar pratos vexetarianos e vexetarianos de Acción de Grazas á carta de Whole Foods tamén.
Se queres facer a cocción a ti mesmo, pero necesitas un pouco de axuda, moitas tendas de Whole Foods ofrecen clases vexetarianais de cociña de Acción de Grazas nas semanas anteriores a Thanksgiving.
Regra nº 2: Compromiso e ser razoable
Lembre, as vacacións son xuntos cos amigos e familiares. Despois de todo, Thanksgiving é unha comida que realmente trata da compañía e a experiencia, non a comida.
Se está a ter algunha dificultade cos seus plans de menú, intente pensar nun compromiso e non teña medo de ser creativo.
Por exemplo, hai varios anos, como un novo vegan, fixen un acordo coa miña familia: ofrecíame planificar, comprar, preparar toda a comida (¡e limpar despois!) Sempre que ninguén importaba unha comida vexetariana de Acción de Grazas . Esta foi unha solución feliz para os meus familiares non vexetarianos hai varios anos. Chegan a relaxarse e gozar das vacacións, ¡e podo gozar dunha comida incrible!
Se o seu servidor preparou algo que non pode comer, intente ser o máis educado posible sobre a situación e aliviar o mellor que poida. Se non hai outra cousa que o pan e a salsa de cranberry para que comas, proba estar tranquilo cando escoites máis tarde a unha hamburguesa vegetariana , en vez de queixarte en voz alta e anunciándoa cando te marches.
Asegúrese de ter expectativas razoables. O seu anfitrión pode non ser capaz de fornecerche unha comida vegetariana gourmet de cinco cursos, pero ao comunicarse con antelación e axudalo, non é probable que fale de comida máis grande do ano.