As fresas, o iogur e o leite de améndoas reciben un potado de zume de laranxa e un pouco de proteína e espesor de améndoas brancas. Funciona como un batido de almorzo, pero tamén como un lanche saudable ou incluso unha refrescante sobremesa no tempo quente.
Usar fresas conxeladas fai un batido máis espeso e máis batido. Se desexa ese efecto pero non tes fresas frescas, consulte Como conxelar as fresas (estarán listas para engrosar este batido logo de só 30 minutos no conxelador). Se usa fresas que compraches conxelados, asegúrate de que sexan IQF (conxelados individualmente, isto é, non conxelados nun xarope) e sen azucre.
O que necesitarás
- 1 cunca de froita fresca ou conxelada
- amorodos
- 2 cuncas de leite de améndoa ou de vainilla
- 1 cunca de yogurt sen azucre
- 1/2 cunca de zume de laranxa
- 2 cucharadas de améndoas rellenas de branco
Como facelo
- Se usas fresas frescas, asegúrate de envelloselas suavemente e limpas. A continuación, o casco as bagas: insira a punta dun coitelo en un ángulo de 45 graos desde o lado da tapa verde; torce a fresa ao redor da punta do coitelo para cortar o extremo da hasta verde eo calizo branco debaixo. Verdadeiro castaño deste xeito obtén ese calyx xeralmente non moi grande sen sacrificar deliciosas froitas vermellas ao longo da parte superior o xeito no que simplemente sae das cimas das fresas. Vexa como facer as fresas de casco se aínda non está seguro de como facelo; Unha vez que aprenda a cascar as fresas de casca correctamente e vexa canto máis baga vostede termina, nunca máis volverá a cortar as cadeas de novo.
- Poña as amorodos, o leite de améndoa , o iogur, o zume de laranxa e as améndoas nunha licuadora. Xirar ata que estea lisa e espumosa. Isto implicará deixar que o liquidificador funcione un pouco máis do que se poida pensar, especialmente se usa fresas conxeladas: realmente quere todo fermoso e suave, e romper as bagas conxeladas levará máis tempo que limpar os elementos frescos.
- Despeje os vasos e serve.
Variacións
- Saltar o zume de laranxa e substituír con máis leite de améndoa para un batido máis doce e menos ácido
- Use 1 1/2 cunca de auga e 1/2 cunca de améndoas no lugar do leite de améndoa para un batido máis substancial e máis centrado en almendras.
- Substitúe algúns ou todos os amorodos con outros froitos amenos: arándanos, framboesas, melocotóns ou cereixas (por suposto).
- Engadir algunhas follas de menta para iluminar todo aínda máis.
- Tire nunha data pitted para un batido máis doce e máis saborizado.
- Vaia sen produtos lácteos usando unha banana ou dúas en vez do iogur.
Fai punta dianteira
Os batidos non se conservan ben e, polo tanto, facelos á fronte non se recomenda, xa que adoitan resolverse e separarse. Se aínda queres seguir adiante ou si tes un exceso de batido que queres gardar e gozar máis tarde, podes tapar e arrefriar a mestura e logo darlle unha volta rápida ao liquidificador ou polo menos planear a mesturar a mestura de volta xuntos antes de servir. (Se fai iso, verá por que non se pode recomendar isto como verdadeiro adiante: no tempo que leva facer algo diso, é posible que faga o batido).
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 116 |
| Total de graxa | 6 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 3 g |
| Colesterol | 8 mg |
| Sodio | 122 mg |
| Hidratos de carbono | 12 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 4 g |