Esta salsa de vainilla está feita con só 4 ingredientes máis a auga e unha pitada de sal. Faga esta salsa de vainilla e chove sobre o pastel de libra, o bolo de gengibre ou un pudim de pan húmido .
Vai atopar decenas de usos para a salsa de doces. Homemade non é moito máis fácil do que iso.
O que necesitarás
- 1 cunca de auga
- 1/2 cunca de azucre (granulado)
- 2 cucharadas
- almidón de maiz
- 2 cucharadas de manteiga
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- Guarnición: azucre de perlas (ou cubitos de azucre esmagado) e / ou améndoas picadas ou esmagadas
Como facelo
- Nunha pota pequena a gran temperatura, leve a auga a ferver.
- Nunha tigela pequena, combine o azucre granulado ea maicena; mesturar ben.
- Engade a mestura de azucre e millo de millo á auga fervente e mestura a mestura. Reducir o lume a medio e cociña, mexendo constantemente, ata que a salsa se espese.
- Retire a salsa da calor e bata na manteiga, a vainilla e a sal. Batre ata que a manteiga se derrita.
- Salsa de vainilla cunha culler de bolo, pudim de pan, froitas cálidas, buñuelos ou un zapateiro de froitas.
Consellos e variacións
- Salsa de vainilla de canela: engade dúas varas de canela ao auga; Colócase e continúa coa receita. Elimina as varas de canela antes de bater na manteiga, a vainilla e a sal.
- Salsa de vainilla de ron: Substitúe 1/4 cunca de auga con ron especiado .
- Salsa de vainilla noz moscada: engade aproximadamente 1/4 cucharadita de nuez moscada fresca á auga e continúa coa receita.
- Substitúe algunhas culleres de sopa de auga con Cointreau , brandy de mazá ou outro licor.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 226 |
| Total de graxa | 8 g |
| Graxa saturada | 5 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 20 mg |
| Sodio | 4 mg |
| Hidratos de carbono | 39 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |